густой и воздушный йогуртный крем

заказали у меня торт в виде корабля, просят легкий торт с йогуртным кремом детям. поделитесь рецептом, чтобы смогла собрать в торт и покрыть мастикой, чтобы не растекся. спасибо))
и еще, кто-то если делал такой торт поделитесь советами и ссылками на МК