Маленькие кондитеры
Торты детскиеМоей доче на 4 года соорудился такой вот тортик.
Сначала задумала такое, а потом целый день его делала, переживала и нервничала получится ли и в голове одиноко временами проскальзывала не очень воодушевляющая предательская мысль "А оно мне надо?!". Мысль тут же насмерть затаптывалась совестью. НАДО!!!! Ребенка порадовать, а то каждый торт на заказ сопровождался вопросом "Мам, а ты мне такой сделаешь?", ах эти глаза....
Здесь все впервые: 1. Шоколадное суфле (как и вообще суфле) 2. Корж безе 3. И лепка такой мимики
Кому интересно подробности и разрезики под катом
Верхний ярус: торт-мусс "Кокос в шоколаде"
Нижний ярус: воздушные ванильные коржи, пропитка молочным сиропом, сливочный крем-чиз, корж хрустящего безе, сливочный клубничный крем и прослойка клубничного желе
Это было вкусно!!!!
