Вопрос про мастику!

А мне совсем не нравиться покупная, она не вкусная и запах тоже не нравится. Покупная мастика время экономит, но своими руками она вкусная. Особенно для детского тортика я бы лучше сделала сама мастику.

Из экономии времени покупают..и ещё самодельная хороша для обтяжки а чтобы лепить фигурки нужна специальная для моделирования...

Я первый раз делала молочную мастику и сразу ее полюбила, если бы с первого раза не получилось, врядли вообще сейчас занималась бы тортиками мастичными. Потом пробовала из маршмелоу -сыпалась, по тому как точного рецепта нет, сах.пудру на глаз, это надо сколько раз сделать, чтобы попасть в точку. У молочной точный рецепт и ни разу не подводил. Желатиновая вообще не получилась, так ее еще мало выходит. Потом заварную, вкусная, на пирожное картошка похожа,  хороша для беже-коричневых тортиков, но на маленьких площадях, потому как тяжелая, рваться начнет. Все виды были дешевле покупной, кроме молочной. Молочная практически так же, особенно если сахарную пудру покупать, а не делать самой, хотя для нескольких первых раз лучше купить))). Но когда тортов становится больше с покупной проще)). Позже хотела пост сделать небольшой)

может у меня руки не от туда, может маршмелоу не от туда, но у меня самодельная не разу не получалась, а когда попросила тетя дочке своей на днюху сделать то я не рисковала и купила.... вообще не пожалела...

Девочки, спасибо а объяснение:)

Девочки правильно написали. Пользуюсь покупной, потому что это менее затратно по времени, когда каждый день приходится делать по торту а то и по два, то делать самой мастику совсем времени нет, а у кого-то и по пять тортов в день бывает. А когда начинала, то пользовалась самодельной шоколадно-мармышковой, молочной или желатиновой, да и выбора готовой мастики тогда еще не было такого.

Обсалютно согластна с девочками насчет сил и времени потраченного на замес мастики, но я еще заметила что самодельная мастика когда ее подкрашиваешь цвет выходит тусклый, блеклый и не вкусный на вид

барышни покупают ее потому, что во-первых, по качеству она лучше, чем самодельная, во-вторых, с потоком тортов барышни себе такие бицепсы накачают и такие боли в руках и спине, что мама не горюй, и такая барышня, как я, лучше это лишний час проведет с ребенком, это никакими деньгами не компенсировать, тем более экономия там не такая уж большая порой...

Всегда пользуюсь покупной.  Жалко тратить время на самостоятельное изготовление мастики.  Тем более что самодельная не всегда получается.))

пока я буду готовить мастику, я успею много другого полезного сделать за что получу большую выгоду, чем выиграю пару сотен пытаясь замесить мастику, которая все равно будет хуже покупной.Деньги зарабатываются не экономией на всем, а оптимизацией процесса работы и правильным соотношением: трудозатраты/время.