Очень нужен совет по крему
Некачественные продуктыДевочки,в холодильнике случайно нашла баночку маскорпоне(запечатанная)но у нее вышел срок годности как неделю,можно ли его сейчас использовать в крем?или может хотя бы в что то другое
Мария
я делала для себя тирамису с таким чуть просроченным — все ок было... как откроете сразу видно будет в каком состоянии сыр. если видно что что-то не так — только с термической обработкой (нашла в интернете ризотто с маскарпоне, брауни с маскарпоне)
03.10.2014
Ответить
Марина
В крем точно не рискуйте, сделайте запиканочку из него, если не много, то с макаронами и овощами запеките)))))
03.10.2014
Ответить
Марина
Сверить макароны не до готовности, желательно длинную лапшу, обжарить в муке баклажаны(обязательно выпустить горечь), сварить соус бешамель, томатный соус приготовить (я покупаю протертые помидоры готовые) или заменить нарезанными помидорами, в бешамель вмешайте маскарпоне. Форма для запекания: томат.соус, макароны, баклажаны, бешамель, макароны, томат.соус , бешамель и просыпать сыром тертым, любым, пармезана не найти. Что типа такой запиканки, будет отлично))))
03.10.2014
Ответить