Немножко тортов с зеркальной глазурью

Вот я читала комментарии, даже решила зарегестррироваться, как же много людей обвиняют Майю в её злости и какой-то безкультурности. Вы в первую очередь посмотрите на то, как вы общаетесь и в каком тоне "просите советов", не зря же говорят какой привет такой и ответ, начните с себя, а потом уже говорите о том, как с вами общаются. Заметьте ведь не всем так отвечают. Раз уже зарегистрировалась, уже и вопрос задам. Здравствуйте Майя, только начала интересоваться зеркальной глазурью и хотела бы у Вас поинтересоваться можно ли использовать глазурь не для муссовых тортов? Где не Гуглю везде рецепты с муссовыми тортами, за ранее спасибо за ответ.

Здравствуйте... Я пару раз делала тортики с такой глазурью. И первый и второй раз у меня получаются неровные бока. Я несколько раз поливаю, так как после первого раза бока стекают и сильно видны пробелы... Скажите как правильно поливать...какой консистенции должна быть глазурь, чтоб этих пробелов не было????

Добрый вечер! Хочу подружке сделать на день рождения тортик с зеркальной глазурью, много информации про неё читаю, собиралась делать, но сегодня увидела в магазине готовую белую глазурь в пакетике, прочитала состав, там в принципе есть и сироп и диоксид титана( читала, что он блеск придаёт тоже), подскажите пожалуйста, может кто имел с ней дело, получится она зеркальная или нет?

Ой, еще забыла важный вопрос. Как себя ведет глазурь после нанесения на торт? вот она стекла, схватилась, а потом если пальцем дотронутся потянется за пальцем?

Какие красивые торты!!!! Любуюсь и не могу взгляд отвести, а слюни уже всю клавиатуру залили)))) Я тоже очень хочу попробывать зеркальную глазурь в работе, но у меня возник вопрос: совместима ли она с мастикой? Если сверху поставить фигурку из мастики желатин в составе глазури не растворит её?

Какие красивые торты!!!! Любуюсь и не могу взгляд отвести, а слюни уже всю клавиатуру залили)))) Я тоже очень хочу попробывать зеркальную глазурь в работе, но у меня возник вопрос: совместима ли она с мастикой? Если сверху поставить фигурку из мастики желатин в составе глазури не растворит её?

Добрый день! Помогите пожалуйста советом! Как вы покрываете торты глазурью, что она так идеально лежит на боках торта? Обычно под зеркальную глазурь торты делают в виде полусферы, чтобы она равномерно стекала. Спасибо.

Добрый день.Подскажите, пожалуйста. Торты покрытые такой глазурью,, где должны храниться? В холодильнике, или только в морозилке?

Добрый день. Подскажите пожалуйста каким кремом должен быть покрыт торт перед нанесением зеркальной глазури?Или чем его вообще покрывают перед нанесением?

Очень стильно)