Хулиганский торт на 30 лет
Торты для мужчинОпять я.. Сижу грустно в разгромленной кухне, торт с присвистом утащили три минуты назад, фото на ходу, но мужу не откажешь... Еще бы торт для родного крестника на завтрашние крестины украсить, а у меня руки уже не поднимаются.... Да, торт с шокобисквитом и апельсиново-коричным муссом на белом шоколаде 
Olga
Да уж. Действительно хулиганский!еще бутылочки не хватает 
P.S. А что это за мусс? не скинешь рецепт?
P.S. А что это за мусс? не скинешь рецепт?
22.09.2013
Ответить
Майя
Эх, на бутылочку меня уже не хватило))) Он в такой спешке заканчивался. Торто-марафон двухдневный, пять тортиков за двое суток))) В сливки для мусса добавляешь цедру и корицу, настаиваешь и на их основе мусс, ничего сложного
22.09.2013
Ответить
Майя
Не работоспособность, а глупость, больше так делать не буду, нервы и здоровье дороже)))
22.09.2013
Ответить
Майя
Мммм... У меня как-то на глазок.. В этот раз на мусс в два торта (6 кг и 2,5 кг) у меня ушло 600 мл сливок для збивания и 140 мл сливок для английского крема, + 160 мл молока, палочка корицы, цедра 2 апельсинов, 6 желтков и 3 плитки белого шоколада
22.09.2013
Ответить
Майя
Да))) была идея имитировать торт, раздавленный ботинком, если не успею этот вариант собрать)
22.09.2013
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.