девочки пару вопросов

я не кондитер и даже не любитель, но завтра у мужа день рождение, еще наверное с месяц назад залезла в ваше сообщество и восхитилась вашими умениям, и мне тоже захотелось сделать что нибудь этакое.

и так что я имею: я не умею печь но духовка у меня есть, подскажите рецепт наипростейшего бисквита ну или какой нибудь коржик на крайний случай. Хочу украсить мастикой, Но я так и не нашла эти мармышки у нас в городе, видила что можно делать из зефира, у нас есть в продаже хороший зефир без всяких добавок, один раз рескнула попробовать сделать из цветного но круто замесила.. Да, и на чем лучше раскатывать и как сделать гладеньким? какую сделать простую прослойку? купила в магазине "взбитые сливки" какойто порошок, который добавляется в молоко. и на счет красителей, ни какие не нашла кроме как пасхальные, они подойдут? белковый крем, на белок яйца сколько сахарной пудры надо?

и если у меня ничего не получится, на крайний лучай взяла магазинные бисквитные коржи. Намажу вареньем и пофиг)))))