Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Сообщество Клуб любителей iHerb

ЗАПИСЬ

Маша & Наташа 27 сентября 2016, 20:32 , Москва ···

Корень имбиря плюс рецепт восстановительного чая с лимоном и мёдом

К имбирю я привыкла в Австрии - в отеле в зоне СПА всегда стоит кувшин с имбирной водой, дома у австрийских друзей есть вечерний ритуал - чёрный чай с имбирём.

На второй или третий год моих австрийских каникул, я начала пробовать всякие варианты рецепта с имбирём дома в Москве. Сейчас по прошествии 6 лет свежий корень имбиря у меня всегда есть в нулевой зоне холодильника.


Последний эксперимент - корень имбиря от Frontier Natural Products. Он прекрасно заменяет свежий имбирь плюс его можно просто есть кусочками-соломкой с чаем.


Frontier Natural Products, Измельченный и просеянный несульфатированный корень имбиря 453 г





Описание от Производителя
- Кошер
- Необлученные
- Zingiber Лекарственный


Имбирём наслаждаются во всех кухнях мира - его любят за теплый, пряно-сладкий аромат и вкус, имбирь дополняет как сладкие (например, пряники) так и соленые (например, жаркое) блюда. Он доступен в виде целого корня, нарезанным или просеянным, в порошке, в засахаренном виде - выберете идеальную форму для ваших блюд.


Рекомендации по Применению
Заменить молотый имбирь свежим - используйте 1 /2 чайной ложки молотого вместо столовой ложки свежего, предусмотренного в рецепте.
Молотый имбирь-незаменимая пряность для пряников и бисквитов, варенья, чатни, варенья и различных десертов. Попробуйте его в маринаде, со свининой, курицей и говядиной. Добавить в тыквенный или яблочный пирог, печенье, морковь и сладкий картофель.


Что имеем на самом деле - большой пакет без зиплока, внутри сухие кусочки и соломка вплоть до самой малкой. По вкусу - классический острый имбирь.


Использую эти кусочки сушёного имбиря чаще всего для приготовления чая (рецепт ниже) и куриного бульона, идеально сочетается с тушёной свининой, курицей и овощами.

Имбирь имеет бактерицидный и иммуностимулирующий эффекты.


Имбирный чай с лимоном и мёдом прекрасен и сам по себе и в период когда все вокруг чихают/кашляют/болеют и пытаются Вас заразить.

Залить 1 литром кипящей воды
- 2 чайные ложки корня имбиря
- цедру 1/3 лимона
- 1-2 чайные ложки чёрного чая

Через 5 минут добавить
- сок 1/3 лимона
- 2 чайные ложки мёда

Дать настояться 10 минут и можно пить очень вкусный и полезный имбирный чай (фото чая внизу).



1

КОММЕНТАРИИ

Елена ♥ ℒℴѵℯ ♥ 30 сентября 2016, 09:49 , Кемерово
                                    

в имбире краситель? почему чай ярко-желтый?
у меня всегда дома имбирь, я его пью от болей в животе, он он едва красит чай. причем чем больше имбиря положить, тем сильнее он першит.

Ответить
Маша & Наташа 30 сентября 2016, 12:02 , Москва
                                    

Чай жёлтый потому что он и с лимоном и с мёдом )) Плюс потому что он не в прозрачной кружке, а в белой, плюс это фотография, где цвет передаётся несколько ярче ))

Я когда завариваю свежий имбирь, он так же окрашивает воду в жёлтый, но чуть чуть ))

Ответить
Елена ♥ ℒℴѵℯ ♥ 30 сентября 2016, 12:04 , Кемерово
                                    

лимон не окрашивает воду в желтый цвет, а меда очень много надо положить чтобы такой цвет получить.

как-нибудь попробую ваш метод сфотать.

Ответить
Маша & Наташа 30 сентября 2016, 12:08 , Москва
                                    

Вы когда последний раз заваривали свежий имбирь? Может попробуете на досуге и убедитесь, что он окрашивает воду ))

Ответить
Елена ♥ ℒℴѵℯ ♥ 30 сентября 2016, 12:12 , Кемерово
                                    

окрашивает в бледно-желтый цвет, у вас ярко-желтый.
бог с ним главное вам нравится.

Ответить
Маша & Наташа 30 сентября 2016, 12:27 , Москва
                                    

Я только сейчас поняла - там же есть чай !!!! Посмотрите в рецепте ))) Я добавляла обыкновенный рассыпной ))

Ответить