Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Сообщество Клуб Стройнеющих

ЗАПИСЬ

Watergirl 13 августа 2015, 21:30 , Белград ···

Десерт, ну очень белковый

Вообще, базовый рецепт я нашла в одном спорт.сообществе (не здесь), но не понравился мне мед в составе, т.к. он там был для сладости, а учитывая, что им требовалось подсластить аж полкило творога, он в этих 500 гр абсолютно терялся и нифига не подслащивал. Поэтому пришлось рецепт адаптировать.

Фотка - то, что у меня получилось. А рецепт см.под катом :)


Ингредиенты и раскладка по БЖУ:


Приготовление:

Желатин замочила в холодном молоке на 40 минут, потом подогрела в микроволновке, но до кипения доводить нельзя.

Изюм залить кипятком минут на 15, как вода остынет - слить.

Потом смешала все, кроме какао. Разделил
а массу а 2 части на глаз. Одну часть вылила в пластиковый контейнер. Другую часть смешала с какао и вылила сверху. Несколькими широкими движениями перемешала содержимое, чтобы вышли разводы. Можно не размешивать.

Форму закрыла крышкой. Можно просто надеть на нее пакет, чтоб верх был закрыт. И все. В холодильник до утра.

Протеин в табличке указан не такой, как у меня. Просто выбрала из списка то, что подходило по калоражу.


На фотке - это сверху греческий йогурт вишневый и семена Чиа.


У вас нету протеина?


Как вариант замены протеина - яичные белки. Чтобы получилось то же количество белка в граммах, что и в таблице, нужно из 10 яиц отделить белок. Но тогда нужно чем-то подсластить, т.к. протеин сам по себе дает сладость, а куриные белки - нет. Стевия или Фитпарад вам в помощь :)


Приятного аппетита! :)

1

КОММЕНТАРИИ

Анастасия 27 сентября 2015, 20:29 , Лыткарино
                                    

Скажите, а каким кол-Ом воды разводили желатин? Очень хочу сейчас сбацать... А на пачке с желатином написано, что на 0,5 воды

Ответить
Watergirl 27 сентября 2015, 20:50 , Белград
                                    

Разводила молоком. Холодным. Нужен 1 стакан, 250 мл, не больше. Там в табличке указано чего сколько надо :)

Ответить
Яна 19 августа 2015, 16:46 , Бугуруслан
                                    

спасибо за идею! обязательно попробую! вчера делала белковый рулет - по составу очень похоже, получилось вкусно

Ответить
Marina 13 августа 2015, 23:49 , Москва
                                    Какой красивый! 
Как думаете если протеин клубничный, то получится ?                                
Ответить
Watergirl 14 августа 2015, 11:20 , Белград
                                    

Думаю, подойдет совершенно любой протеин. У меня, например, шоколадный :)

Ответить
Watergirl 13 августа 2015, 23:19 , Белград
                                    

Спасибо)) просто вырезала круглым стаканом :)

Ответить