Десерт, ну очень белковый

Вообще, базовый рецепт я нашла в одном спорт.сообществе (не здесь), но не понравился мне мед в составе, т.к. он там был для сладости, а учитывая, что им требовалось подсластить аж полкило творога, он в этих 500 гр абсолютно терялся и нифига не подслащивал. Поэтому пришлось рецепт адаптировать.

Фотка - то, что у меня получилось. А рецепт см.под катом :)


Ингредиенты и раскладка по БЖУ:

Приготовление:

Желатин замочила в холодном молоке на 40 минут, потом подогрела в микроволновке, но до кипения доводить нельзя.

Изюм залить кипятком минут на 15, как вода остынет - слить.

Потом смешала все, кроме какао. Разделила массу а 2 части на глаз. Одну часть вылила в пластиковый контейнер. Другую часть смешала с какао и вылила сверху. Несколькими широкими движениями перемешала содержимое, чтобы вышли разводы. Можно не размешивать.

Форму закрыла крышкой. Можно просто надеть на нее пакет, чтоб верх был закрыт. И все. В холодильник до утра.

Протеин в табличке указан не такой, как у меня. Просто выбрала из списка то, что подходило по калоражу.

На фотке - это сверху греческий йогурт вишневый и семена Чиа.

У вас нету протеина?

Как вариант замены протеина - яичные белки. Чтобы получилось то же количество белка в граммах, что и в таблице, нужно из 10 яиц отделить белок. Но тогда нужно чем-то подсластить, т.к. протеин сам по себе дает сладость, а куриные белки - нет. Стевия или Фитпарад вам в помощь :)

Приятного аппетита! :)