Сыр с плесенью, роллы, глазунья, сало- вкусно и страшно?

А я супчик поела с шампиньонами и в больничке чистила желудок, и это в ресторане. С тех пор ничего не заказываю в доставках: рукой яйца почесал, второй ролы слепил. Сало - люблю, но перетерплю. Вообще в мире столько еды, чтоб зацикливаться и мечтать о чем то одном.

Сыр с плесенью всегда ели только по праздникам, поэтому от него отказаться было несложно 😅 Хотя мне кажется в пицце реально не так страшно, он же запекается там при 180 приличное время. От роллов вообще никак не могу отказаться, просто ем))) Не люблю угря, он у меня вызывает тревогу сам по себе, а всё остальное ем с удовольствием. Единственное, что теперь уже не предлагаю есть роллы каждую неделю, ограничиваю себя хотя бы в количестве. Люблю яичницу с жидким желтком, но тоже не могу отделаться от мысли про сальмонеллы, поэтому что делать, запекаю желток до твердого состояния))) Всё равно больше люблю саму яичницу в целом, чем именно желток. Там даже грибы маринованные под запретом, но я вот нашла баночку своих любимых и ну никак не могла удержаться. Съела, довольна. В принципе, надеюсь, что до конца года хватит)) Стейки не особо люблю, но любит муж, и в начале января делал дома. Не захотел готовить себе отдельно менее прожаренный, поэтому пытался прожарить так, чтобы не опасно, но и не подошва))) На грани, короче) Хз, всё это риски и может попадёшь в статистику, может нет. Будешь избегать всех этих продуктов, но тебя вынесет от одной случайной сливы... Чисто везение и твоя склонность к риску. Ну, кто-то даже на 1% не готов будет рисковать, а мне вот везёт по жизни, поэтому могу позволить себе рискнуть немного больше 😅😅 Но стараюсь тоже судьбу не искушать)))

Если брать общие принципы безопасного питания при беременности, то продукт должен быть термически обработан перед употреблением - не менее трех минут при температуре 100 градусов. Это касается и продуктов, которые уже готовы и находятся в вакууме, например. Опасность мягких сыров в том, что они приготовлены из непастеризованного молока. Соль, заморозка и копчение не убивают все потенциально опасные организмы. Все, то что человек употребляет и в каком виде - его личная ответственность, можно и фрукты/овощи не мыть и смеяться над всеми остальными. Дело хозяйское. Смешки людей, которые считают что в кильке может быть токсоплазмоз "и главное чтобы к нему были антитела", никакого отношения к рациональной безопасности не имеют.

У меня и до беременности был такой пунктик)) а во время, кажется, усилилось)))

Суши ем, плесень фу, а что не так с салом?? Последнее время люблю пожевать перед сном, раньше терпеть не могла. Яйца всей семье только хорошо приготовленные, всегда)

Про глазунью и не знала, ем 2-3 раза в неделю. Сыр с плесенью в начале беременности пару раз покупала, потом перестала, как-то хватает обычного твёрдого и плавленый ещё. А вот роллы пока не уверена, в токсикоз перестала есть и мясо, и рыбу, и морепродукты. От креветок плохо до сих пор. А рыбу вчера в больнице принесли на обед, я взяла, но так и не смогла съесть ( такой противный запах мне был. Но по поводу "подхватить" что-то не переживаю. Икру ела, копчёности тоже.

Никогда не угадаете,как и от чего вам может стать плохо. В эту беременность мне стало плохо от винограда и груш. Вот никогда не страдала диареей. А в больнице пришлось полежать два раза. И какие только диагнозы не ставили. И в инфекционное хотели направить. По итогу,просто не переносимость в этот раз. Груши боюсь кушать,как и виноград. Пиццу заказывали,сыр с плесенью очень люблю. Ем не часто,но и не раз в год). Роллы бы тоже с удовольствием съела. Обычно сама готовлю. Красную рыбу сама солю. В начале беременности ела пирожки и шаурму,покупные. Брали при магазине. В Макдональдс тоже ела.

Всегда любила сырые яйца, ела с начала беременности без сомнений (куры домашние). Только потом узнала, что можно что-то подхватить 🙄 Была неделя, когда хотелось только красной икры просто до ужаса. Ела и даже не догадывалась, что в ней также могут быть какие-то паразиты. Как начала сидеть на форумах, прочитала о разнообразных рисках. Всё вроде ттт хорошо 🙌

Заказали мы как-то в проверенном месте роллы с креветками. Точнее мои были с креветками, мужа с рыбой. Так вот то ли те креветки разделывали не очень чистым ножом, то ли хранили не правильно, но термическая обработка их не спасла - я отравилась так, что откачивали в больнице. Так плохо мне не было никогда, ни до, ни после. С мужем все хорошо было, т.е. причина была именно в креветках. С тех пор я вообще очкую даже термически обработанные роллы есть, да и вообще все блюда с креветками, если готовили не мы сами дома 🙄 Понятно, что дело случая, я вообще везучая 😁 По поводу еды - думаю, не стоит есть еду, которой опасаетесь, т.к. даже если вам скажут, все все ок и можно, подсознательно все равно будет сидеть страх. Беременной ела сыр Дор Блю, он из пастеризованного молока, а все остальное просто не люблю - ни глазурью, ни сало, ни рыбу) Но если б любила тоже не стала бы есть. На всякий пожарный) Разумные предосторожности - это нормально, имхо.