Розовые котлетки. ПП и диетические рецепты

Розовые котлетки и очень сочные!

Делала их и из 50 на 50 свинина без сала, более постная и телятина.

Фото из инета пока что

Их можно делать из любого мяса. В диетическом варианте, конечно, лучше готовить их из курицы, индейки или говядины. Я делала из индейки. Всё в рамках правильного питания. 300-400 гр мяса, 1 маленькую луковицу, 1 сырое куриное яйцо, 1 вареная средних размеров свёкла, немного морской соли, перец,зубчик чеснока - все это смешать в блендере. Из получившегося фарша сформировать котлетки и обжарить их с двух сторон на хорошо раскаленной (!!!) антипригарной сковороде без масла. Кстати, со свеклой котлеты получаются невероятно сочные! Можно и запекать в духовке на антипригарном коврике без масла.