Легкость по- хорватски
Путешествия с малышом
Наши апартаменты в Хорватии находятся в 300 м от моря. Все время вверх, периодично по ступенькам и часто с ребенком на руках. Одним словом, прекрасная тренировка для ягодичных мышц и надежда, что все съеденные булки остаются на этих ступеньках. Булок я по своей вредной привычке ем много. Ну не могу я без выпечки и сладкого! Да и вообще, в отпуске интересно поесть.
Правда порции здесь такие, что после каждого приема пищи надо бежать на эти ступеньки и на вершине каждого пролета делать по 10 приседаний с выпрыгиванием. И даже моя совесть, несмотря на резерв в виде потерянных за первые месяцы гв и жесткой диеты килограммов, начинает деликатно покашливать...
Рискнула я тут как-то после обеда съесть десертик, который в меню обозначался как "блинчик с мороженым и горячей вишней". Ну, аппетитно же звучит. Принесут, думала я, тоненький блинчик с 2мя шариками мороженого, политый топпингом из вишни. Результат на фото.
Если по фото непонятно, то это граммов 100 пломбира, завернутых в хороший блин и щедро политых вишней в сиропе)) Этот блин мне будет сниться, когда я вернусь в Москву и начну наконец-то исповедовать ЗОЖ, ну или хотя бы перестану есть сладкое на ночь.
Хорваты в плане еды вообще суровые ребята. Влад как-то вечером попросил официантку в ресторане порекомендовать что-нибудь легкое и непременно хорватское. Она ткнула пальцем в меню и уверенным голосом сообщила "это вам подойдет". И принесла кусок жареного мяса с горой риса и подливкой! Фотографии этой легкости по-хорватски к сожалению нет...
Но в целом все довольно вкусно, и вместе с тем довольно просто. Как дома. Написано пирог с мясом значит это будет кусман самого наипростейшего пирога с чуть подсоленным мясом. Съедаешь и понимаешь- Пирог с Мясом. Не убавить, не прибавить. Салат из разных овощей- миска нашинкованной капусты, 5 кружочков огурца и столько же помидора. Салат?-салат! Овощи разные?- разные! Но я почему-то смеялась, когда мне его принесли))
А хозяева наших апартаментов иногда угощают нас своей домашней едой. Из последнего был завернутый в полотенце еще горячий хлеб. Принесли они его в 10 вечера по Москве, и половину я тогда же и прикончила со сливочным маслицем)) Одним словом, квартиру надо было брать метрах в 700 хотя бы)) Ну и прыжки само собой!
Но все эти салаты, булки и рыбы на гриле для дилетантов. Местное вино- вот где начинается хардкор! Беременность и грудное вскармливание, которое, к слову сказать, еще не завершено, совершенно обнулили все промилле, когда-либо бывавшие в моем организме, и для меня сейчас все свежо и вновь... Но когда я попробовала их вино первый раз, то в памяти всплыл мультфильм Астерикс и Обеликс. Еще пара аналогичных эпизодов только закрепили эту ассоциацию... Помните волшебный друидский напиток, после которого у галлов сносило крышу и они шли мочить Цезаря? Так вот- никакого секрета! Друид их поил хорватским вином! 100%!!!
Делаешь глоток, и сначала у тебя отказывают вкусовые рецепторы, потом ты выдыхаешь со звуком ХООО!!!, потом начинает щипать мозг где-то на затылке, и в качестве послевкусия муРРРРашки... Больше одного глотка позволить себе не могу, иначе точно пошла бы устраивать разборки с соседями-немцами, которые утром организованной колонной носят домой пиво, вечером допоздна его пьют, а потом громко смеются на своем При этом в помощники взяла бы хозяйскую собаку, которой судя по всему тоже было непонятно, почему ночь на дворе, а эти орут.
И только Егор ест практически то же самое, что дома... В ресторане иногда могу дать ему несколько ложечек рыбного супа, если просит, и хлеб, потому что любит, а так готовлю для него отдельно и на один раз. В общем, часто готовлю. Ни мультиварки, ни микроволновки здесь нет. А с микроволновками в Хорватии вообще какая-то беда. В полсотне просмотренных мною вариантов жилья их не было. То есть когда надо что-то разогреть, то опять же плита. Газовая. А газ, не поверите, из баллона! Как сто лет назад у моей бабушки в деревне. И вот в один прекрасный вечер мужчины мои спят, я варю Егору бульон для завтрашнего супа, как вдруг в баллоне заканчивается газ! Весь! Совсем... Все вдруг погасло и стало очень тихо, никакого бульканья на плите... О, как я переживала, чем кормить Егора на следующий день! Мне почему-то казалось, что эти баллоны жуткий дефицит, что теперь мне придется дать ребенку кальмара-гриль и суп из лангуста. Я уже успела себя почувствовать ужасной матерью на этой почве, но потом решила, что пойду готовить к соседям из Саранска или на хозяйскую кухню, и заснула беспокойным сном.
Утром Влад спустился к хозяевам, и нам выдали новый жизнерадостно-оранжевый баллон! Фуух....
