Как приготовить рыбу для малыша

А вы с какого возраста стали вводить рыбу?

Сегодня сделала оооочень вкусную треску. На растительном масле потушила лук порей с тертой морковкой. В форму выложила эту смесь. Разровняла. Сверху положила нарезанную кусочками треску. А сверху помазала соусом из сметаны, укропа и сыра. Готовила в духовке минут30. Ну ооооочень вкусно. 

Мы обычный суп с форелью делаем. Хек и другую белую рыбу редко.

Я только рыбный суп варю)) из стэйка трески - там кости большие, вынимать удобно и как раз 1 стейк на 1 суп)) картошка, морковка, лучок, иногда рис, кабачок или даже вермишель)) не особо я кулинар)))))

Мы треску покупаем, филе) я обычно варю с картофелем) не разминаю, Кристи любит есть кусочками)или суп рыбный — филе трески + картофель + морковь + греча + зелень...

я недавно сделала такие котлетки:филе рыбы(минтай или хека или треска,не помню уже)Берем филе,одну почищенную морковку-все это в блендер. Получается ярко-оранжевая смесь. Добавляю яйцо,если сильно жидко немного муки.формирую шарики в мультиварку на "варка на пару" минут на 40.получается очень вкусно!И Колька и Есеха с удовольствием едят.И с гречкой.и с макаронами,Э и с пюре..с чем хочешь.

Костя рыбу вообще никак((Раз в месяц варю рыбный суп: кусок рыбы (пикша), картошка, лук, морковь, пшено. Рыбу от костей и кожи разбираю сама, после варки.

Я недавно делала паровые котлеты из трески, мне очень вкусно было, а Грише нет))) в мясорубку филе, луковицу и хлебушек размоченный в молоке, потом перемешать и яйцо добавить, посолить. Слепить котлетки и в пароварку, или мультиварку на пару. Вот. Мне оочень понравились. Попробуй, может Миша оценит)

Я просто беру филе хека или трески,  солю и в мультиварку, режим пароварки, на 20 минут ставлю,  потом разминаю вилкой и с картофольным пюре даю. Но моя рыбу не очень любит( т.е. совсем не любит) поэтому делаю крайне редко.

К содалению,мои суфле не едят. Видимо,не столько из вкусовых поедпочтений,сколько из-за консистенции. Старший вообще не любит даже пюре,а младшая тоже с 8 месяцев предпочитает маленькие кусочки,нежели суфле/пюре. Поэтому я своих могу накормить только рыбными палочками,хотя,конечно,суфле полезнее хотя бы из-за отсутствия жарки. Но получается вкусно. Едим все. Филе хека разрезать вдоль,затем поперек на брусочки толщиной 2,5 см. Лишнее,тонкую часть,убрать. Обвалять в муке(с добавлением соли),затем в яйце и в панировочных сухарях. Убрать на полчаса в холодильник. Затем обжарить на сковороде в масле(затем выложите на бумажное полотенце) или же на противне в духовке(тогда не забудьте сбрызнуть маслом-20-25 мин). Но мои домашние любят со сковородочки)) только младшенькая одинаково ест и из духовки.