Детский молочный соус
СоусыПереношу из кулинарного сообщества. Здесь нужнее.
Молочный соус с креветками улучшит вкус отварных овощей
на 2 ст молока 2 ст л крахмала, предварительно разведенного в холодном молоке. Варим, как кисель, приправу добавляем в молоко по вкусу. Креветки сырые поджариваем, вареные просто размораживаем и обдаем киптком. Добавляем в кипящий соус.
Сейчас запекается семга в фольге, вот для неё то и предназначается этот соус. Но поскольку у ребенка аллергия на рыбу, то попробовала в овощном варианте ))
