Котлеты из чечевицы..
Блюда из фарша, котлетыВам потребуется:
-300гр.тарелочной чечевицы
-1 ст.риса
-5 средних луковиц
-соль,перец,мука
Получается приблизительно +-25 котлет 
Чечевицу замочить на ночь в воде комнатной температуры.
Отварить рис. Слить воду из под чечевицы и добавить туда рис, порезанный лук .Затем всё перемешать и прокрутить через мясорубку,добавить по вкусу соль,перец (можно смесь приправ)
Жарить на среднем огне как обычные котлеты!!! 
Можно кушать с разными соусами ,или с постным майонезом (для поста отличное блюдо)
ВикторияЛюка
!Сделала сегодня !!! Может я размолола не достаточно , было вкусно, пробрались, но казалось , что если б немного была вареной чечевица , то было бы помягче все равно
05.05.2014
Ответить
Виктория
Не пробовала проваривать,но возможно были бы по мягче. Мне этот рецеп дала женщина,которая всегда постится.
05.05.2014
Ответить
ВикторияЛюка
Я немного по другом сделала!!! После уже нашла. Добавить надо измельченную капусту( столько же сколько и чечевицы) без риса! Но немного морковки на мелкой терке и лук! По рецепту была мука, но они и без муки прекрасно схватываются и не разваливаются! Сделала я на сковородке и в духовке, но оба варианта были вкусные! В духовке, наверное подиетичнее все таки! Хоть я совсем мало масло на сковородку лила! Мне понравилось!
05.05.2014
Ответить
Виктория
Красная чечевица быстро разваривается и превращается в пюре, поэтому ее лучше использовать для приготовления супов и в пюре.А вот коричневая и зеленая чечевица обладает ореховым вкусом. Правда отваривать ее приходится довольно долго - 40-70 минут, но зато она при этом не теряет форму. Именно эта чечевица идиально подходит для котлет!!!
18.02.2011
Ответить
маришка 
Яб ща эту тареляку навернулаб!!!! Такая НЯМА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!(и ты меня еще рецепты спрашивала?????!!!!!!!!!) а сама так великолепно готовишь!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Яб ща эту тареляку навернулаб!!!! Такая НЯМА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!(и ты меня еще рецепты спрашивала?????!!!!!!!!!) а сама так великолепно готовишь!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
06.09.2010
Ответить
Виктория
Этот рецепт мне дала мамина знакомая,когда был великий пост!!! Мне эти котлетки понра,по вкусу похожи немного на мясные... Мариш,я не люблю особо готовить,в отличии от тебя!!! 
06.09.2010
Ответить