Овсяное печенье с курагой

Ингредиенты:

• 1,5 стакана муки,

• 1 чайная ложка разрыхлителя,

• 1 чайная ложка корицы,

• 1 стакан овсяных хлопьев,

• ½ стакана сахара,

• 100 гр. кураги,

• 2/3 стакана натурального йогурта,

• 3 столовые ложки растительного масла.

В глубокой миске муку смешать с разрыхлителем и корицей. Добавить овсяные хлопья и сахар, перемешать.

Курагу вымыть, просушить и нарезать на мелкие кусочки. Добавить к мучной смеси. Йогурт взбить с растительным маслом, влить в муку и замесить тесто.

Из теста слепить небольшие шарики, выложить их на противень для запекания и прижать вилкой крест-накрест. Выпекать в духовке при 190º 10 минут.

Приятного аппетита!