Как замариновать филе форели
Блюда из рыбы и морепродуктовДобрый всем день!
Девочки , купила филе форельки морской, порезала на кусочки , нужно сейчас замариновать , чтоб на неделе периодически жарить на гриле или в кляре/ запечь. Есть соевый, в нем маринуют форель? Или может порекомендуете другой удачный маринад?
BpeguHKa
Чтобы пожарить на гриле, рыбу маринуют минут 20 :)
Наш любимый маринад:
Соевый соус
Сок лимона
Чеснок
Мед
Черный молотый перец
Оливковое/фисташковое/растительное масло на ваш выбор
29.03.2020
Ответить
Nata
« нужно сейчас замариновать , чтоб на неделе периодически жарить на гриле или в кляре/ запечь.» - ну и получите все, что угодно, но не вкусную рыбу на гриле
Заморозьте.
Перед приготовлением разморозите посолите, поперчите и сбрызните оливковым маслом.
Все маринады для рыбы предназначены для того чтобы она отмокала там не более 20 минут.
29.03.2020
Ответить
Саша
Сохраняла себе маринады от Фишмаркета. С соевым соусом и медово-горчичный часто делаю, очень вкусно.
29.03.2020
Ответить
Ирина
Соевый соус разъест рыбу часа за 3.те уже к вечеру будет невкусно.я им мин на 30 заливаю перед жаркой
29.03.2020
Ответить
Виктория Александровна
Да, да. Можно оливковое масло капнуть. И травы, какие любите с рыбой.
29.03.2020
Ответить