Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Сообщество Кулинарное сообщество

ЗАПИСЬ

Оксана 10 марта, 11:48 , Астрахань ···

Пудинг из куриного филе


Ингредиенты:

  • 500 гр. куриного филе,

  • 1 луковица,

  • 2 яйца,

  • 100 гр. белого батона,

  • 1 стакан молока,

  • соль, перец по вкусу,

  • специи по вкусу.


Батон замочить в молоке. Затем куриное филе, лук и батон пропустить через блендер.

Яйца разбить и отделить белки от желтков.


Фарш посолить, поперчить, добавить любые специи. Влить оставшееся молоко и яичные желтки. Снова прокрутить в блендере.


Белки взбить в крепкую пену и слегка посолить. По ложке ввести в фарш, затем выложить его в форму для запекания. Выпекать в духовке при 180º около 25 минут.


1