Пост. А что добавить к каше?

Грибы, овощи, зелень, орехи

Лук и морковка пассированные на растительном масле - хорошая добавка хоть к кашам, хоть к макаронам. В утреннюю кашу попробуйте добавить урбечи какие-нибудь, разные урбечи дают разный вкус и сытости добавляют. Или тахини, или миндальную пасту. Жареные семечки, в магазине можно найти уже очищенные и поджаренные, видела с разными вкусами: с мексиканскими специями, например. Можно добавить какао в виде крупки, например, заправить кашу маслом какао или шоколадкой без сахара. Не пробовала заправлять кашу кокосовым молоком, но может получиться вкусно, только не питьевое кокосовое молоко, там вода одна, а густое, сливки или сухое купить и добавлять. Рис мне нравится заправлять кунжутным маслом, соевым соусом и кусочками листа нори.

Паштет из фасоли или чечевицы в салатные листья или в питу завернуть

Ещё с кабачковой икрой к примеру

Очень вкусно овсянка с арахисовой пастой! Овсянка с чукой и огурчиком! Варите ее на кокосовом молоке и туда какие-нибудь клубничные и миндальные слайсы

Что-то типа печеного баклажана с орехами, хумус с хлебцами?

Каша с орехами, крупа с овощной пассеровкой.

Я тоже каши на воде ем, только из-за аллергии на белок коровьего молока у ребёнка. Даже не солю их. Добавляю масло какао или кокосовое (т.к. на сливочное и подсолнечное аллергия, а в оливковое, видимо, добавляют подсолнечное), проростки пшеницы или зелёной гречки. И кусок хлеба из хлебопечки. Хлеб пеку из разной муки, с отрубями, изюмом. Как-то на завтрак овощи я не очень. В обед, на ужин-да. Тыква, кабачки, морковь, свёкла, цветная капуста, брокколи, белокочанная, стручковая фасоль, зелёный горошек. Помидоры-огурцы тоже покупаю, хоть и как трава. Ну и плюс листовую зелень разную.

Тыкву. Сухофрукты. Рыбку сможете по определенным дням добавлять. Рецептов постных море, постные блюда, вообще, очень вкусными и разнообразными можно сделать, только заморочиться надо)