Горячие бутерброды с грибами, зеленью и сыром

Ингредиенты:

• 1 батон,

• 300 гр. грибов (у меня шампиньоны),

• 1 луковица,

• 50 гр. сыра,

• 150 мл. молока,

• 1 яйцо,

• 1 пучок укропа,

• соль и перец по вкусу.

Лук и грибы мелко порезать. Лук обжарить на сковороде до золотистого цвета. Добавит грибы и обжаривать несколько минут. Посолить и поперчит по вкусу. Снять с огня, дать немного остыть и добавит мелко порезанный укроп. Перемешать.

Яйцо и молоко слегка взбить. В эту смесь с обеих сторон обмакнуть ломтики батона. Выложить их на противень, сверху - грибная начинка.

Сыр натереть на тёрке, посыпать им бутерброды. Выпекать при 180°15-20 минут.