ПП-майонез (не жирный)
Bопросы, ответы на которые не найдены в сообществеВопрос такой, чем заменить майонез для салатов, чтобы иметь максимально близкий вкус и консистенцию и минимальную жирность (надо убрать жиры, считаю калории и бжу, кето не советуйте - не моё)
Нашла такой, Кто-нибудь пробовал? Как он, или есть еще варианты?
- 3 желтка, сваренных вкрутую
- 180 грамм сметаны 15%
- Горчица -2 ч.л.
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 столовая ложка лимонного сока.
- соль и перец
~~ЖиВу в РаЮ~~
Сметану можно заменить на 1%творожок..Я на ДД когда сидела,им заправляла салат вместо сметаны..по вкусу и консистенции та же сметана,только минимум жиров и больше белка
09.02.2020
Ответить
MashaKhaustova
спасибо за идею! в следующий раз попробую так, общая жирность вообще %%5-7 выйдет
09.02.2020
Ответить
~~ЖиВу в РаЮ~~
По Дюкану есть рецепт,где масло парафиновое..Оно вообще не усваивается и без калорий..Я купила,но пробовать побоялась.
09.02.2020
Ответить
Лидия
Я ещё добавляю немного лим.сока или виноград.уксуса,соль и 1ч.л.олив масла получается супер👍👍👍.Йогурт беру только 2%
08.02.2020
Ответить
MashaKhaustova
Сделала. Вкус - очень близко, консистенция чуть жидковата, но плотнее йогуртовой заправки.
08.02.2020
Ответить