Испортилось или нет
Bопросы, ответы на которые не найдены в сообществеЗдравствуйте, девочки! Вопрос такой. Если мясо находилось 2 дня в холодильнике и на 3, получается, я взялась его готовить... Как вы думаете, оно могло испортиться?
Просто, я чувствую какой-то запах, но у меня насморк и не могу понять.. Это запах мяса или тухлятины?
ЯТатьяна
Это смотря какой холодильник. У меня теплый, поэтому если парное купила и варить буду завтра, кладу охладитель, или кидаю кусок замороженного мясо (чтоб вместе cварить потом). У мамы и по 2 дня лежит и ничего.
28.01.2020
Ответить
Людмила
Если есть сомнения по поводу пищевого продукта, его лучше выкинуть. Мясо либо сразу в готовку, либо сразу в заморозку. Никакими нажатиями пальцев вы не сможете определить степень обсемененности бактериями.
27.01.2020
Ответить
Светлана
С магазина точно в помойку, себе могу позволить пару дней в холодильнике подержать, если вот только вчера бычок бегал, а сегодня я его купила))
27.01.2020
Ответить
Яюшка
Мясо в холодном месте спокойно хранится до недели, если изначально было хорошим и свежим.
Отрежьте тонкий кусочек и быстро пожарьте на сковороде с небольшим количеством масла (чтоб только не прижарилось), потом нюхайте и пробуйте. Если стухло, то и с насморком учуете.
27.01.2020
Ответить
sunny
Смотря, сколько оно до этого хранилось в месте продажи.
Тухлятину и с насморком унюхаешь, наверно :)
Ткните пальцем, возвращается ли назад вмятина, не липкая ли поверхность, цвет посмотрите нормальный или нет. Иногда мясо в пакете задыхается, промойте и понюхайте ещё раз. Или разрежьте и понюхайте внутри разреза.
Если внутри не пахнет или после мытья запах пропал, его можно ещё и в уксусе замариновать на всякий случай.
Можно ещё небольшой кусочек отрезать и в микроволновку засунуть. Испорченное начнёт вонять при "варке"
27.01.2020
Ответить
валентина
Я бы всё же не рисковала.Неизвестно,сколько оно пролежало в магазине.А отравится мясом очень легко.
27.01.2020
Ответить
Маша
Срок хранения 3 суток...только не ясно сколько оно в магазине лежало....у меня спокойно лежит 2 дня, если лень заняться...тухлятину вы бы точно поняли
27.01.2020
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.