Шашлычки из говядины
Блюда из мяса
Маринад:соевый соус, чеснок, перец черный горошком, розмарин, растительное масло.
Говядину нарезаем кусочками приблизительно размером 2:2.Замачиваем в маринаде (я на ночь делаю)
Замачиваем деревянные шпажки в воде за пол часа до приготовления. Нанизываем говядину на шпажки. Разогреваем сковороду без масла. На ней обжариваем шашлычки на сильном огне буквально по 1 минуте с каждой стороны(для корочки) затем заворачиваем в фольгу и доводим в духовке до готовности (около 10мин)
Подаем с маринованным луком и любвм гарниром.
Приятного аппетита!
