не испортилось мясо ?
Хранение продуктов и готовых блюдВчера в 21 час я была дома,пока кормила дочку укладывала ее спать,саму вырубило,а мясо:говядина и свинина,филе курицы и куриная печень-всю ночь простояли на кухне.
Понюхала все мясо,вроде ничем тухлым не воняет,пахнет норм.Вот думаю за 12 часов не могло испортиться мясо?
Яюшка
Если не воняет, достаточная термическая обработка уничтожит размножившиеся вдруг бактериию
19.01.2020
Ответить
Задунайская
Думается мне что в общепитах не свежее мясо)) вы ж его обработаете термически, нормально будет. Главное когда разделывать будете-принюхивайтесь, чтоб не было запаха неприятного.
18.01.2020
Ответить
Елена ♥ ℒℴѵℯ ♥
прокипятите на плите снова, хотя бы 2-3 минуты и можете есть смело.
оно точно не испортилось, но бактерии какие-то заселились. термообработка все исправит..
18.01.2020
Ответить
Зоя
какие котлеты?вы неправильно читаете,я купила сырое мясо,на котлеты,то есть чтобы перемолоть в фарш и сделать котлеты.
18.01.2020
Ответить
Муррмяу
Перемолоть мясо на фарш, сделать котлеты (можно ещё раз понюхать для уверенности). Поджарить котлеты, затем положить их в кастрюлю или глубокую сковороду, налить воды немного и несколько минут потушить.
18.01.2020
Ответить
Софья
Готовое мясо или сырое? С готовым ничего не будет,если не возле батареи. Летом портится быстрее, сейчас в зиму прохладно ночью даже в комнате. А сырое стоит отдать животным на помойку,если обитают.
18.01.2020
Ответить
Екатерина
Ну вобще в течение 2-х часов, если не ошибаюсь, бактерии прилично размножаются, а за 12 вобще их там целая стая. Хотя я бы наверное приготовила, если запаха неприятного нет.
18.01.2020
Ответить