Каши в мультиварке - борьба(

у меня мультиварка Редмонд 26, каши получаются вес строго по книжке которая в комплекте, прям один в один
31.01.2020
я ставлю с вечера на отложенный старт, в мульте редмонд режим молочная каша стоит 30 минут, варю овсянку, дружбу, рисовую, пшенную в пропорциях 1 к 6-7, мы любим каши пожиже, тем более они при остывании еще загустевают, молоко цельное пополам с водой делаю если вам 30 мин мало, ставьте на 40, 50 минут, пробуйте, это реально выручает, когда кто-то в семье рано встает
25.09.2019
Все каши в мульте ( кроме манки конечно) варю 1 мульт скан каши, 2 воды, 2 молока, сахар соль, режим каша. Очень вкусно получается, мультя самая дешевая. Овсянку разную брала, сейчас нравиться ясно солнышко или нежная, разваривается совсем, очень любим такую
25.09.2019
Спасибо, попробую
26.09.2019
Рис, пшено и дружбу ставлю на ночь. Кладу в чашу все сразу. 1 мульт стакан крупы, 2 мульт стакана воды, 3 мульт стакана молока (жирность около 4%) 1-2 ложки сахара и кусочек масла. Отложенный старт, режим молочная каша. После отключения, открыть, перемешать и дать постоять 3-5 минут. Готово. Овсянку можно с вечера, можно утром. Если вечером, то готовим как у рис и пшено, если утром, то: 1 мульт стакан крупы, 1 мульт стакан воды, 3 мульт стакана молока (жирность около 4%) 1-2 ложки сахара и кусочек масла. Режим молочная каша. После отключения, открыть, перемешать и дать постоять 3-5 минут. Манку, кукурузу готовлю только утром иначе фигня получается. Сначала наливаю 1 мульт стакан воды 3 мульт стакана молока Включаю режим молочная каша и грею молоко 5-7 минут. Затем тонкой струёй засыпаю в молоко манку или кукурузную крупу мелкого помола (3/4 мульт стакана) и сахар (1-2 столовые ложки), помешивая. Размешала, 5-7 минут ещё поварилась, ВЫключаю режим молочная каша и оставляю на подогреве на 5-10 минут. Готово. Ни комочков, ни жидкая, ни густая - идеальная. Масло добавил, перемешал и наклыдывай. Если кукурузная крупа крупного помола то варить можно как рис. Гречку варю на воде, обычно на завтрак ее не едим, скорее на ужин, но готовлю так: 1 мульт стакан крупы 4 мульт стакана воды Щепотка соли и кусочек сливочного масла. Режим крупы. Иногда просто заливаю кипятком из чайника, варю на режиме крупы 10 минут и отключаю мультиварку, оставляю закрытой распариваться. Каши едим каждое утро. Это мое спасение. Собственно моя мультиварка это моя кашеварка, мало и редко готовлю в ней что-то ещё, но вот каши только в ней.
25.09.2019
Примечание к рису и пшену. Если вы увеличиваете количество ингредиентов, то время тоже увеличивайте пропорционально. т.е. если крупы и молоководы кладете 1,5 порции то и время приготовления увеличивается в 1,5 раза (не 35 минут а 45-50), если 2 порции то час точно надо варить. На манку и овсянку времени хватит.
25.09.2019
Спасибо большое!
26.09.2019
Манку варю на плите. Пшённую варю из пшённых хлопьев в пропорции 1:2. Рисовую варю так: вечером 1 стакан риса промываю и заливаю водой на пару часов, потом сливаю, кладу рис в мультиварку, добавляю 5 стаканов молока с водой в любой пропорции, соль, сахар и ставлю на отсрочку на режим молочная каша так, чтобы к утру была готова. Геркулес, мультизлаковую, ячневую варю в пропорции 1:4.
25.09.2019
Кстати, недавно научилась легко готовить манку на плите без комочков (может все знают этот способ, но я недавно узнала): манку залить холодным молоком, добавить соль, сахар, поставить на огонь, довести до кипения, периодически помешивая - каша готова
25.09.2019
А пропорции скажите. пожалуйста. Трое детей. а я все манку не научусь варить)))
27.09.2019
На 1 стакан жидкости 2 ст.л. (без горки) манки - получается не густо и не жидко
29.09.2019
Сначала варю на воде, после разбавляю молоком. Вода/молоко примерно 2к1. Варю на мультиповаре. Пшено 40 минут, гречка, рис - 20. Хлопья овеянные варю столько, сколько написано на упаковке. Манку не варила никогда. Всегда все получается отлично.
25.09.2019
Спасибо, буду приспосабливаться
25.09.2019
У меня Редмонд самая простая для каш, уже лет 6. С вечера все засыпано, утром сонная жму старт и иду умываться, по приходу получаю готовую кашу, бросаю в мультю масло перемешиваю и по тарелкам. Манную думаю вы не сможете сварить по причине того что ее размешивать нужно. Если думаете что причина в рецептах, то скачайте приложение Редмонд. Укажите любую модель мультиварки и там есть рецепты каш точно. Я думаю что дело у вас в качестве мультиварки.
25.09.2019
Думаете, от мультиварки зависит сильно? Принцип то один и тот же. Буду экспериментировать с мерным стаканом
25.09.2019
Я научилась. Просто надо не сразу манку класть а погреть молоко 5 минут, засыпать манку, потом поварить минут 7-10 и выключить. Полного режима манке через чур много.
25.09.2019
Когда я игралась с мультиваркой на волне общей моды, то кашу на молоке варила в пропорции 1 мультистакан крупы и литр молока.
25.09.2019
Пропорции точно такте же как и на плите. Время - час. Манку никогда не варила.
25.09.2019
Пропорции такие же, как и в кастрюле. Время приготовления зависит от мультиварки, обычно около часа. Если у вас нет режима "каша", надо будет методом тыка подбирать. Но я не люблю каши делать в мультиварке. Мне нравится в пакетах для варки готовить.
25.09.2019
Режим Каша есть, его и выбираю. Что за хитрые аппараты? Должны облегчать жизнь, а только нерв поднимают)))
25.09.2019
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.
Быстрый медовик в мультиварке Картофель в молоке с сыром (мультиварка)