Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Сообщество Кулинарное сообщество

ЗАПИСЬ

Drunk_butterfly_killer 13 сентября, 22:46 , Тамбов ···

День рождения на работе

Каждый год одна и та же головная боль

коллектив женский, на др все несут сумками салаты, картошку и т. д. Так как работаю там уже 5 лет, уже не знаю что приготовить. На кидайте ваших любимых рецептов салатов и бутербродов. Хочу новенького, но не сложного в приготовлении

1

КОММЕНТАРИИ

Анна С 15 сентября, 16:51 , Сумы
                                    

На одной работе до декрета отработала 8 лет и тоже приходилось ломать голову над угощением для коллег, хоть коллектив был и маленький.


Так вот хочу поделиться идеей. Мы в разные праздники делали тематическую кухню, например, в какой то праздник помню у нас была сырная вечеринка, ничего не готовили, а собрали разные виды сыров и подали к столу с разными дополнениями - фруктами, орехами, крекерами и т д


В другой раз была пицца-вечеринка, думаю, тут пояснения не нужны. Ещё были блинчики, у нас была классная блинница на 6 ячеек, вареники, вечеринка в брутальном стиле, когда мы выбирали максимально мужские закуски, при том что коллектив женский))


Фишка всего этого была в том, что готовить нужно по минимуму, а получается прикольно, все довольны.

Ответить
Drunk_butterfly_killer 15 сентября, 16:52 , Тамбов
                                    

Идея вообще супер, надо будет предложить и с нового года начать так. А то у меня ощущение что я на роту солдат собираюсь готовить

Ответить
Мария 14 сентября, 23:27 , Москва
                                    

Я бы приготовила сытные пироги большие, т к с ними проще. С курицей, картофелем, луком. Мясной. Рыбный или рыбный с капустой.

Можно запеканку: 500 гр фарша курица или индейка, 300 мл сметаны, 2 яйца, 500-700 гр капусты, 2-3 луковицы, соль, перец, 1,5-2 ст геркулеса. Мясо, капусту, лук через мясорубку прокрутить. Добавить все остальные ингредиенты, хорошо перемешать, выложить в форму и запечь др румянной корочки. Получается среднее между пирогом и запеканкой.

Салаты я люблю овощные без майонеза.

Можно сделать пирог из покупного слоеного теста, а начинка: лук-порей, сыр, яйцо.

Ответить
Drunk_butterfly_killer 15 сентября, 07:26 , Тамбов
                                    

Вот я тоже подумала о покупном тесте, когда начала читать только. Спасибо огромное! Так и сделаю

Ответить
Hello Kitty 14 сентября, 21:55 , Тула
                                    

Салат : баклажаны чистим от шкурки режем как на картошку фри. Замачиваем в соленой воде мин 15.потом жарим. Лук репчатый режем полукольцами. В чашку наливаем воду 1 л соли и 1 л сахара+уксус. Маринуем в этой воде лук. Яйца режем длинной соломкой. Все соединяем солим и заправляем майонезом. Получается очень вкусно и люди не могут понять что это баклажаны т. К они по вкусу как грибы

Ответить
Drunk_butterfly_killer 15 сентября, 07:27 , Тамбов
                                    

Спасибо) нужно сделать, особенно если нет явного вкуса баклажанов. И рецепт действительно лёгкий и быстрый

Ответить
Агент Скалли 14 сентября, 12:14 , Бологое
                                    

Яйца фаршированные,бутерброды со шпротами,салат греческий или цезарь

Ответить
Мария Алтухова 14 сентября, 11:48 , Елец
                                    

Очень вкусный салат: пекинская капуста, свежий огурчик, куриная грудка отварная, белые сухарики, сыр тертый и майонез.

Можно испечь сырные маффины с шапочками кремчиза.
Ответить
MashaKhaustova 14 сентября, 07:55 , Санкт-Петербург
                                    

я мужу готовлю фуршеты (обычно на 15-20 человек):

- тарталетки с оливье

-тарталетки с жульеном

- закусочные пирожки

- нарезки много всякой

- бутерброды: творожн.сыр+красн.рыба, паштет печен.+маринован. огурцы, гренки запекаю с помидором,сыром и чеснком

- рулеты из лаваша

- осетинские пироги (сама готовлю или покукаю)

получается прощу, чем 2 ведра салатов и все довольны и сыты ))

Ответить
aurika-briz 13 сентября, 23:49 , Москва
                                    

Мой любимый салат: баклажаны печеные, брынза, помидоры, зелень, масло оливковое. Можно чуть сбрызнуть бальзамиком. Основное -это запечь баклажаны. Нарезаете вдоль пластинами по 7-10 мм, смазываете кисточкой растит маслом, солите, в духовку. Потом поперек порезать и на тарелку. Сверху помидоры, брынза кусочками, зелень. Можно прям на работе и собрать. Еще можно заранее дома сделать или баклажановую или кабачковую икру. Тоже сезонный ввриант.

Ответить
Drunk_butterfly_killer 14 сентября, 06:23 , Тамбов
                                    

На фото красота необыкновенная. Как раз есть баклажаны и не знала куда их пристроить. Мои домашние не любят баклажаны, а на работе съедят) спасибо огромное

Ответить
aurika-briz 14 сентября, 17:10 , Москва
                                    

Купите или закажите мясные пироги. И арбуз (если на машине). Пару овощных салатов, торт. И главное наливать всем и сразу👍

Ответить
aurika-briz 14 сентября, 17:12 , Москва
                                    

И у Венеры были разные закусочные кексы. Типа с колбаской, сыром, вялеными томатами. Можно порционные испечь. Очень не избито. А кексы самая простая выпечка по мне.

Ответить
Майя 17 сентября, 16:57 , Москва
                                    

Извините, что влезла, а можно ссылку Венеры, похожу по страничке ее.Посмотрю рецепты.Так много всего Вы набросали.)

Ответить
aurika-briz 13 сентября, 23:51 , Москва
                                    

И вальфдорский салат от Венеры вариант. Вкусный, хрусткий, сочный, женский такой. Клюкву вполне можно заменить на изюм. Вместо пармезана обычный сыр тоже хорошо работает.

Ответить
Drunk_butterfly_killer 14 сентября, 06:25 , Тамбов
                                    

Вкуснота какая) дома обязательно приготовлю в оригинале рецепт. Спасибо

Ответить
Джаник 13 сентября, 23:39 , Москва
                                    

У нас проще ,мы заказываем пиццу или ролы.

Ответить
Drunk_butterfly_killer 14 сентября, 06:30 , Тамбов
                                    

Изначально так и было, просто тортик, потом к нему пристроились пицца и фрукты, а теперь все несут вёдрами и тазами. Я бы рада конечно не заморачиваться, но они ждут же.. И еды нужно готовить не мало..

Ответить
Людмила 14 сентября, 01:46 , Владивосток
                                    

Вот у нас тоже пицца, торты, фрукты. Не представляю, если б еще пришлось готовить на 20 человек)))

Ответить
Drunk_butterfly_killer 14 сентября, 06:31 , Тамбов
                                    

Я с ужасом понимаю что мне ко вторнику нужно что то придумать, я бы сама рада не готовить на такую ораву

Ответить