Жидкий фарш

добавить яйцо и немного муки и оладики пожарить
10.09.2019
Геркулес добавьте. Я иначе котлеты и не делаю. Только индейка, лук, кабачок и геркулес. Никакого хлеба
09.09.2019
Консистенция какая? Как у сметаны или жиже? Столовой ложкой зачерпываете и на раскалённую сковороду - будут как катлетки-оладушки. Или манку, геркулес добавьте. Грамм 50, не больше (если фарша килограмм) . Перемешайте и пусть постоит минут 30, набухнет. Дальше всё то-же - ложкой на сковороду. А вообще - не парьтесь, чем жиже, тем быстрее и сочнее катлетки-оладушки получатся!)) Только сковороду как следует прогрейте сначала и потом масло. Может и не сильно красивые, но вкусные)). На будущее, тёртый кабачёк сначала подсаливаете, жамкаете и ждёте. Он воду отдаст - отжимайте как следует и тогда только добавляей к фаршу. Удачи))
09.09.2019
Можно добавить измельченный белый хлеб
09.09.2019
Только чем-то загущать: мука, манка.... Кабачок нужно хорошо отжимать и дать стечь прежде чем куда-то добавлять
09.09.2019
Ложкой на сковороду, будут оладьи.
09.09.2019
Можно еще кабачка добавить,яйцо и запечь.Будет вкусная запеканка.Ну либо манки добавить,дать постоять.Загустеет.
09.09.2019
Я прям ложкой кладу и котлетки) или фрикадельки)
09.09.2019
Жидким на сковородку, будут котлетки, вода выпарится
09.09.2019
Оно просто стекает с рук)) ложкой оладушки выложить? Думаю может рис добавить и оставить на пару часов
09.09.2019
Да, как оладьи. Я делаю с кабачком часто котлетки, мне нравится
09.09.2019
Добавьте, геркулес и он загустеет... ;)
09.09.2019
Рыбные котлеты Мясо-овощные биточки