Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Сообщество Кулинарное сообщество

ЗАПИСЬ

🔥
Елена Чуркина 16 августа, 08:13 , Санкт-Петербург
···

Мышкин крекер

Мышки любят сыр. И мы его очень любим. Поэтому приготовили с внучкой сырный крекер.


Рецепт удивительно прост и допускает любые изменения количества ингредиентов!

Натереть на мелкой терке твердый сыр. В оригинальном рецепте 1 стакан. Легко можно использовать как больше, так и меньше:


Добавить пачку масла комнатной температуры (опять таки можно как больше, так и меньше 200 г):


Всыпать 2 стакана муки и 1 ч.л. разрыхлителя:


Добавить 1 яйцо, сладкую паприку. Если сыр был не острый, рекомендую посолить:


Замесить тесто, добавляя муку по необходимости:


Положить в пакет и убрать в холодильник на 30 минут.

Из части теста раскатать пласт 0,3-0,5 см. Хаотично наделать дырки разного диаметра:


Вот уж где раздолье было детским ручкам! Мы использовали насадки для набивания колбасок и трубочку для коктейля:


Ножом для пиццы нарезать треугольники:


Разложить на противне:


Выпекать до золотистости при 180 градусах примерно 15 минут:


Красота:


Мышкина радость:


И наша тоже!


1

КОММЕНТАРИИ

Boys мама 19 августа, 19:52 , Екатеринбург
                                    

Елена, огромное спасибо за рецепт. У дочки скоро день рождения, справлять будем на даче. Обязательно испекла ребятам полакомиться.

Ответить
Министерство культуры (и прачечная) 18 августа, 18:25 , Большое Село
                                    

Вот тоже наше печенье для мышат)) Без паприки, но с прованским травами и кунжутом


Ответить
🔥
Елена Чуркина 18 августа, 09:16 , Санкт-Петербург
                                    

Кира столько дырок наделала, увлекшись, что у нас сыр Мааздам получился :))

Ответить
Светлана логопед-дефектолог 16 августа, 14:13 , Москва
                                    

Название и результат вызывает улыбку)) Очень креативно и просто. Спасибо за идею и настроение))

Ответить
🔥
Елена Чуркина 17 августа, 07:26 , Санкт-Петербург
                                    

Всегда рада поделиться! И рецептом, и креативом, и улыбкой, и настроением :)))

Ответить
Юлия 18 августа, 20:48 , Москва
                                    

не успела. Съели! Завтра еще сделаем, наверное, если настроение будет.)))

Ответить
Mila 16 августа, 11:27 , Москва
                                    

Супер! Обязательно попробую))) Спасибо за рецепты)))

Ответить