Оладьи куриные

600гр куриное филе нарезать мелкими кубиками. Для меня чем мельче - тем лучше. Посолить, поперчить, натереть 2 зубчика чеснока, столовую ложку крахмала, столовую ложку сметаны, лук зеленый вместе с белой головкой и укроп нашинковать, 1 крупное яйцо или 2 мелких. Все перемешать. Разогреть масло и жарить под крышкой.

Приятного аппетита!!!