Зелёные перцы с грядки: что приготовить?
Блюда из овощейВсем привет!
Что с ними можно приготовить вкусного?Кроме фаршированных.
Чет всегда горьковатые получались.
С красными проще,всегда вкусные.
iren
Нарезать и замораживать.
Очень вкусно с куриным филе (кусочками).
Также можно немного добавлять в овощное рагу и суп овощной
23.07.2019
Ответить
Елена ♥ ℒℴѵℯ ♥
в салат их нарезаю и им ем сырыми с томатами и огурцами.
22.07.2019
Ответить
Анна
Можно разрезать на половинки обжарить на растительном масле под крышкой. Затем снять кожицу и порезать произвольно, посолить, заправить майонезом с чесноком. Очень вкусно.
21.07.2019
Ответить
Natalia
В местности где я живу готовят печенные перцы с соусом .Простое и вкусное блюдо https://www.edimdoma.ru/retsepty/81021-pechenyy-bolgarskiy-perets-s-tomatnoy-podlivoy. Ещё готовила по такому рецепту https://zira.uz/ru/recipe/marinovannyie-pechenyie-percyi/
21.07.2019
Ответить
Светлана
Что бы не были горьковатые надо чищенные окунуть в кипяток минуты на 2 а потом фаршировать. Первая горечь остаётся в той воде.
21.07.2019
Ответить
MomS
Да вот я окунала, все равно горечь была. Я тогда фаршироввнные делала. Мясо съели,а перец оставили.
Надо еще раз попробовать.
21.07.2019
Ответить
Елена ♥ ℒℴѵℯ ♥
не знаю, я всегда готовлю зеленые с грядки, у меня такой проблемы никогда не бывает. может от сорта перца зависит? мои просто за лето не успевают покраснеть.
22.07.2019
Ответить
MomS
Может быть. Мама говорит, что у них всегда вкус необычный,может правда сорт такой. Я больше красный перец люблю, зелёные не беру,но вот привезли,не стала отказываться,теперь голову ломаю😊
22.07.2019
Ответить