Пирог к чаю

Что-то меня сегодня развезло на посты)))

Делала пирог....с курагой из компота))) Безотходное производство!))

1 стакан сметаны высокой жирности

1 стакан сахара

1 стакан муки

1 яйцо

1 чл разрыхлителя

ванилин

Все перемешать тщательно, форму смазать слив маслом, выложить начинку, сверху залить тестом и поставить выпекать при 200 гр. Печь минут 35-40.

Вынуть из формы, дать остыть, сверху посыпать сах пудрой.

Приятного аппетита!!!