скумбрия
Блюда из рыбы и морепродуктовВсем добрый день! приготовила скумбрию в духовке, одну съели, вторую никак... посоветуйте, можно с ней что-нибудь сейчас сделать? мне в голову ничего не приходит.
Светлана
Отварить яйца, добавить лук репчатый, майонез, скумбрию помять, получится салат :)
14.07.2019
Ответить
Светлана @ginger_box2017
Помногу коптим на даче. Заворачиваю в фольгу и в морозилку.
14.07.2019
Ответить
Sofi
Салат сельдь под шубой часто делали со скумбрией, мне даже больше нравится-и костей мало и вкусно
14.07.2019
Ответить
Shade
Можно использовать ее как начинку для пирога. Обжарить лук с морковью, туда рыбу покрошить, приправить, тесто - дрожжевое на ваш вкус.
Завернуть с салатом и овощами в лаваш (как "шаурма"), приправы и соусы любые.
Еще, возможно, получилось бы приготовить какие-нибудь закуски или намазки на хлеб, если рыбу измельчить, но я сама не пробовала.
14.07.2019
Ответить
oxana
да я уже думала про пирог, наткнулась на рецепт и подумала - что ж я раньше про него не вспомнила, сделала бы сразу( а теперь наверное уже не то будет. Может и попробую. Спасибо!
14.07.2019
Ответить
Shade
Я как раз из запеченой делала, ее удобно разделывать, да и начинка не обязана быть сырой при выпекании. Для сочности можно сверху на начинку выложить кружки помидоров. Удачи вам!
14.07.2019
Ответить
oxana
а я делала из сырой, очень вкусно! мне кажется, именно сок скумбрии дает такой вкус, поэтому из запеченой даже не знаю, как получится. но попробовать можно
14.07.2019
Ответить
Anna
В салат ее положите. Разделайте скумбрию на филе. Помидор, авокадо, листья салата и рыбка. Дальше можно по желанию добавить вареное яйцо, оливки/маслины, сладкий перец и ты пы. Заправка оливковое масло, ну, или любое растительное. Лимончиком сбрызнуть.
Можно с рисом салат сделать. Рис, рыба, яйца вареные. Заправить майонезом. Я такой салат ем просто с маслом.
14.07.2019
Ответить