Чёрный чай с молоком
Напитки, коктейлиСварила кастрюлю чая)
а вы любите чай? горячий в любую погоду, особенно по утрам.. или после еды..
Как то я попробовала в гостях у сестры, она далеко живёт, чёрный чай с молоком, с сахаром или без уже не помню, но удивилась тогда вкусу, и только потом увидела и поняла, что она приготовила не по казахски, а по русски) так ещё вкуснее.. незабываемо)
Сегодня и я так приготовила, и у меня получилось, и у вас получится..
На 2л кастрюлю нужно:
2 жменьки заварки, идеально если гранулированный, но у меня крупно листовой,
вода закипела добавить чай и пусть варится на 1* (самый минимальный огонь) 3-5минут,
Затем добавляем молоко обычное, с коротким сроком годности, смотрим по характерному цвету чая, чтобы радовало глаз) и всё готово.
Чай будет с пузырьками, даже если остынет, пузырьки останутся) вы так любите наверно кофе?)
Приятного чаяпития☕
Ольга
никогда не знала что "варить" чай это по-русски))))). Обычно просто завариваешь и в чашке молоком разбавляешь).
А как тогда делать чай по казахски? расскажите) интересно
10.06.2019
Ответить
Oksi
По казахски пьют в пиала, с молоком и не полную наливают чашу.. Но хозяйка предложит ещё горячего чая.. Пока гость не скажет стоп, можно очень долго чай пить..)
Заваривают гранулированный чай, и сначала добавляют молоко а потом чай.. Очень вкусно и приятно.. Аж захотелось в гости к соседке на чай) с баурсаками ммм..)
10.06.2019
Ответить
Ольга
т.е. заваривают чай (в чайнике например)?, потом в пиалу ( ну про то что не полную наливают я знаю, это не только в Казахстане) сначало наливают молока потом чай заваренный ???? да? - ну у нас в Москве так же. Варить чай мне кажется это какой то рецепт горных наций( я так думаю). ( есть еще молокочай для диеты))))) там варят на молоке зеленый чай)))
В Казахстане была только транзитом ( к сожалению) Москва-Алтай))))
11.06.2019
Ответить
Oksi
Да, так. Ну можно не варить, там видно только одну бульку и 3-5 минут, кипяток ещё не остывает. Эт я от себя добавила, потому как люблю очень горячий чай)
11.06.2019
Ответить
Нуачо
а у нас варят зеленый плиточный тоже с молоком. Бывает добавляют соль и масло
24.05.2019
Ответить
Dragonetta
Я, кстати, одно время варила подобным образом в турке от кофе китайский красный чай. От него бодрость такая, прям спасение было при вечно пониженном давлении.
19.05.2019
Ответить
баланс нутриентов, чай оказывается очень даже полезный👍
зульфия
Варить не пробовала, сыну 8 лет любит молокочай. Завариваю чай, насыпаю песок сахарный, разбавляю молоком.
Сама же не пью и лет наверное до 20-25 думала, что черный чай с молоком пьют только для увеличения лактации мамочки. Но после Вашего поста захотелось.
19.05.2019
Ответить
Кыцюня
Вкус такого чая на любителя. Мне больше нравится черный чай с мятой, с лимонкой и мёдом, с имбирём. Зелёный чай с лимонкой, жасмином.
18.05.2019
Ответить
Oksi
Мы тогда профессионалы, потому что нам надо 5л молока только для чая, на двоих) в неделю
18.05.2019
Ответить
Mary-Ann
Русский чай) когда я жила в Казахстане, в Южном, этот чай называли адайский. Действительно вкусный
18.05.2019
Ответить
ஜூலியா
Ненавижу чай с молоком, гадость((( Меня им "пытали" какое-то время в детстве..
И просто любопытство....Жменька - это что? Какая-то ложка...чайная, десертная, столовая?
18.05.2019
Ответить
Oksi
жменька · горсть, пригоршня
Чай именно чёрный не нравится, или любой? Зелёный с лимоном, тоже?
18.05.2019
Ответить
ஜூலியா
Ааааа!!! Теперь хоть знаю буду))) Жменька - смешно так)))
Чай я люблю только черный с лимоном и сахаром: зимой - чтоб кипяток, а летом - ледяной, или просто черный без сахара и лимона, но вприкуску со свежим яблоком, или черный с мятой и бергамотом, тоже без сахара) Зеленый не люблю.
18.05.2019
Ответить
Oksi
И я распробовала чёрный чай без ничего, оказывается вкусно..
.. а зелёный тоже в гостях впервые попробовала, и очень понравился, хотя раньше вообще даже не знала, что есть зелёный чай) а приготовлен был чай зелёный с каркаде.. с лимоном👍
18.05.2019
Ответить
Ольга
тоже обожаю слово Жменька)))))) не так давно его услышала и прям тащусь от него - забавное такое)))))
10.06.2019
Ответить