Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Сообщество Кулинарное сообщество

ЗАПИСЬ

🔥
Елена Чуркина 3 мая, 09:12 , Санкт-Петербург
···

Барбекю-ужин

На природу никак не выберемся, а хочется еды как на пикнике.


Приготовили дома ребрышки в маринаде и дольки картошки.

Ребрышки покупали в METRO:


Ребрышки разрезать. Сложить в пакет или контейнер и залить маринадом. Мы делали ребрышки много раз. И с приправой Магги:


И с маринадом Махеев:


В этот раз выбрала вот этот:


Просто залила в пакет с ребрышками и потрясла:


Крупный картофель промыть со щеткой, нарезать вдоль на ломтики.

В миску налить оливковое масло, насыпать соль, майоран, 5 перцев, укроп. Обвалять ломтики и выложить в 1 слой на противень:


Сверху уложить ребрышки:


Запекать в духовке около 30 минут:


Вкусно как на природе:


Но на пикник по-прежнему хочется...

P.S. Сегодня (3 мая) в Питере с утра метет снег...

1

КОММЕНТАРИИ

Вечное лето 6 мая, 09:51 , Лето
                                    

А я буду делать с бараниной. Мне что нравится, что 2в1, и картошка и ребрышки вместе готовятся, картошка впитает в себя ещё и от мяса аромат и вкус. Ммммм. Вкуснятина. На гриле то так не получится.))

Ответить
Ксения Степанова (вязаные изделия на заказ) 5 мая, 21:37 , Санкт-Петербург
                                    

режим забыла поменять - слегка подгорело, но очень вкусно. Маринад сама делала)

Ответить
🔥
Елена Чуркина 4 мая, 14:48 , Санкт-Петербург
                                    

Да! Но на гриле было бы лучше, наверное. Очень хочется на пикник!

Ответить
Вечное лето 6 мая, 09:48 , Лето
                                    

Может просто поставить гриль на балконе и всё? В любое время можно готовить.
Или это я совсем американилась и в России этот вариант не работает?
Ответить
Татьяна (АКСЕССУАРЫ HAND-MADE) 3 мая, 17:53
                                    

Елена, здравствуйте. Сверху не нужно прикрывать ничем?

Ответить
мама Хома 3 мая, 16:23 , Воронеж
                                    

Не имею возможности выехать на природу в связи с рабочим графиком. Так что огромное Вам СПАСИБО за рецепты) Сегодня будет вкусный ужин💕😎

Ответить
марфа@ 3 мая, 10:28 , Донецк
                                    

снег😨.
У нас солнце и тепло))
У вас как всегда хорошие домашние и простые рецепты) Ням-ням)

Ответить