Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Сообщество Кулинарное сообщество

ЗАПИСЬ

Natalya72 7 апреля, 11:33 , Тернополь ···

ХИТ ДЛЯ ПИКНИКА: Грибы на Мангале в Обалденном Маринаде!

Шампиньоны на мангале - настоящий праздник вкуса и аромата! Ароматные, сочные грибочки, вкус которых хочется ощущать снова и снова!По этому рецепту можно сделать и шашлык из шампиньонов, нанизав их на шампур.

Шампиньоны - 500 гр.

Хмели - сунели - 1 ч. лож.

Соевый соус - 3 ст. лож.

Майонез - 4 ст. лож.


Грибы тщательно промыть и обсушить.
Для маринада соединить хмели - сунели, соевый соус, майонез и перемешать.
Поместить шампиньоны в маринад, аккуратно перемешать, прикрыть миску с грибами пищевой пленкой и оставить мариноватся на 1-2 часа в холодильнике.
Выкладываем шампиньоны на решетку и поджариваем на тлеющих углях до румяного цвета примерно 15 минут, периодически переворачивая и поливая маринадом.

1

КОММЕНТАРИИ

Светлана @ginger_box2017 7 апреля, 13:41 , Москва
                                    

А если вытащить ножки и начинить тертым сыром, вообще восторг)

Ответить
taty 10 апреля, 08:01 , Чехов
                                    

А как начиненные переворачивать при жарке?

Ответить
Светлана @ginger_box2017 10 апреля, 08:05 , Москва
                                    

А зачем их переворачивать? Мы про запекание пишем.

Ответить
taty 10 апреля, 16:18 , Чехов
                                    

В посте про пикник, вот и спросила

Ответить
Светлана @ginger_box2017 10 апреля, 16:29 , Москва
                                    

И? Запекание на костре не требует переворачивания грибов

Ответить
ИринаС. 7 апреля, 15:57 , Москва
                                    

А я начиняю смесью жареной морковки с луком и тертого сыра. Тоже очень вкусно)))

Ответить