Сосиски варим в оболочке или без?

В детстве варили в оболочке. Сейчас сосиски такие соленые, что есть невозможно, если в оболочке сварить

Себе варю без оболочки, люблю менее соленые, а мужу в оболочке, так как без нее ему не нравятся сосиски, говорит пресные они. Целофан по идее там пищевой, который можно варить, они ведь уже вареные в этом целофане и колбасу вареную же тоже едят, свареную в целофане, поэтому не понимаю тех, которые говорят, что в целофане этом химия... а в самих сосисках прям все только полезное, вредная только оболочка )) Но вот если чисто логически подумать... вареную сосиску едят горячей, ее ведь неудобно чистить горячую! А если она остынет вареная, то потом плохо чистится. Логично почистить ее холодной. Опять же полезнее - кому целофан вреден, кому соль ))

Сосиски едим только в тесте, раньше в детстве моём всегда варили без оболочки, если из морозильника доставали, водой об давали чистили и варили сразу мороженные.

Целлофан при варке будет выделять ядовитые вещества. Зачем это есть?

только без оболочки. зачем целлофан варить?

Раньше варила в оболочке, сейчас вообще не варю, снимаю оболочку и в микроволновку.

О, а у нас наоборот) в моей семье принято варить сосиски в оболочке (самодельные и покупные), а у мужа без. Я тоже стала снимать, т.к это на самом деле удобнее и мужу привычнее)))

В оболочке вкуснее)Я вообще долго не варю,закипели 2-3мин и в холодную воду..если сильно переварить или почистить,то вкуса никакого не останется..А просто жевать пресную субстанцию не вкусно!)

Даже не знала, что сосиски кто-то чистит перед варкой, всегда варила в целофане и в семье моей все так варили и в семье мужа, до этого вашего поста вообще не задумывалась над этим вопросом, чтобы из почистить. Мне кажется без оболочки больше сосисочного "бульона" в кастрюле будет).

Дядя в магазине работал, видел, как сосиски в оболочке на полу на складе валяются длинными змейками. С детства сосиски без оболочек варили. А сейчас вообще не варим - разворачиваем, на тарелку и в микроволновку.