Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Сообщество Кулинарное сообщество

ЗАПИСЬ

Екатерина 26 марта, 20:08 , Севастополь ···

Кейк попсы


Бисквит:
4 яйца
стакан сахара
стакан муки
2 ст.ложки какао (у меня закончилось, взяла несквик)
разрыхлитель пол пакетика

Миксером взбила яйца с сахаром. Добавила разрыхлитель, какао и муку и аккуратненько силиконовой лопаточкой перемешала.
Выпекала в хорошо разогретой духовке около 40 минут при 180 градусах.

Крем:
Сгущенка с маслом и ложкой какао. Сначала взбила миксером масло (82 процента), затем добавила сгущенку с какао. все взбить хорошенько.

Затем бисквит в блендере раскрошила. И к получившимся крошкам добавляла крем по чуть-чуть.
Когда тесто начнет лепиться, скатать шарики

Растопить несколько плиток темного шоколада. Я делала в микроволновке. каждые 20 секунд доставала и мешала палочкой.
когда шоколад растопится, нужно взять палочки и обмакнув кончик в шоколад, вставить в наши попсы.

Затем я все кейк попсы убрала в морозилку.
в это время, на водяной бане, растопила шоколад. Я купила на развес в кондитерском магазине, белый шоколад.
Окунаем кейк попсы в шоколад. Делать надо все очень быстро. Слегка можно постучать по палочке, чтоб лишний шоколад стек. И сразу же необходимо посыпать посыпкой. Готовые сладости я ставила в холодильник просто в стаканчики. Так же в шоколад можно добавить жидкий краситель. Детям и взрослым очень понравилось данное угощение.

1

КОММЕНТАРИИ

Екатерина 18 апреля, 09:16 , Севастополь
                                    

У меня ушло под пачки масла и полбанки сгущенки)

Ответить
Екатерина 27 марта, 12:12 , Москва
                                    

в принципе это пирожное картошка, да?

Ответить
Маша Емельянова 26 марта, 20:16 , Москва
                                    

Насыпьте в стаканы сахар) не будут падать.

Ответить