Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Сообщество Кулинарное сообщество

ЗАПИСЬ

🔥
Marya 12 марта 2019, 08:17 , Москва
···

Посоветуйте сковородку. Фирму, бренд.

Надо использовать на газу, покрытие не тефлон, возможно гранит, но что бы можно было мыть в посудомойке. Не пригорало. Может, с фишками какими-нибудь. Можно разные для плова, яичницы. Цена не важна, можно и за 30тыщ.

Пы.сы. почитала, что только керамика не содержит "тефлона". Титан, алмаз, мрамор содпржат тот же основной элемент, что и тефлон. Кто, что знает?

Пы.пы.сы. муж строго против этого элемента.

1

КОММЕНТАРИИ

Jennyss 8 апреля 2019, 09:09 , Калуга
                                    

Маша, привет.

На какой сковороде в итоге остановилась? Мне важно, чтоб в посудомойке мыть. Ну и чтоб без гадостей всяких. Какой материал выбрала?

Пост твой в закладках держу))

Ответить
🔥
Marya 8 апреля 2019, 14:01 , Москва
                                    

Я почитала, что во всех, кроме керамики есть в составе это вещество((((. Керамика не выдержит посудомойку. Пока жарю на икеевской без покрытий. Научилась, как делать что б не сгорало. Но у меня еще мультиварка с уголным покрытием (но чашу через год поменять стоило 8 тыщ). На икеевской поняла, что надо ее не нагревать сильно. Ну и аэрогриль пока... Так что думаю... взвешиваю... муж gipfel предлагает. Не знаю... чайник их нравится.

Ответить
Jennyss 8 апреля 2019, 16:39 , Калуга
                                    

Я на икеевский совсем не могу. Бесит меня) вот тоже после НГ задумалась, что менять надо. А тут и пост твой)) вот и решила, что Маша выберет, то и я)))))

Спасибо. Почитаю тоже

Ответить
🔥
Marya 8 апреля 2019, 16:51 , Москва
                                    

Да. Она отвратна. Только с маслом может.... короче, я пока сама ищу прям ту

Ответить
Jennyss 8 апреля 2019, 22:19 , Калуга
                                    

А мраморное покрытие не норм? Или только керамика?

Весь день сковородки изучаю, кто что пишет

Ответить
🔥
Marya 8 апреля 2019, 23:02 , Москва
                                    

Нашла в составе этот политетрафторэтиле́н он же фторопла́ст и в мраморных. То есть, все что антипригарно, с ним. А на керамике обжарки такой же не получится, в гипфеле мне сказали, мотивируя тем, что на керамике еще как может пригореть, вплоть до испорченной сковородки.... ну или если горячую сунуть под холодную воду - треснет. Или наоборот. А я лью холодную воду иногда на горячую... бывает надо.

Ответить
Victory 18 марта 2019, 18:00 , Москва
                                    

у меня вся посуда немецкая (с каменным покрытием), фирма stoneline. Уже лет 7 пользуюсь, в пмм моется и ничего) довольна)

Ответить
Izergil 15 марта 2019, 21:11 , Рейкьявик
                                    

Чтобы не пригорало, надо научиться жарить.

Если не тефлон и посудомойка, то только нержавейка вроде all clad или Икея сенсуэлл

Мужу сюда

https://www.bmwclub.ru/threads/ot-chuguna-k-medi-i-stali.313574/

Пусть форум как следует почитает и подумает, потом покупает.

Ответить
🔥
Marya 15 марта 2019, 22:08 , Москва
                                    

Икея есть. Да. С ней именно надо учиться. И над ней надо стоять.

Ответить
Izergil 16 марта 2019, 07:18 , Рейкьявик
                                    

Не пригорает на чугуне и карбоновой стали. Но они не для ППМ, хотя их и мыть то не надо толком.

Ответить
Lena 14 марта 2019, 15:51 , Цюрих
                                    

Я полностью перешла на чугунные: le creuset и Staub. Довольна как слон. Скажите, вы чугун не рассматриваете принципиально?

Ответить
🔥
Marya 14 марта 2019, 17:18 , Москва
                                    

Чугун... можно, думаю. Просто красивого не встретила пока

Ответить
СветиК 13 марта 2019, 23:53 , Москва
                                    

Маш, а что он такого знает про тефлон, что настолько против и выкинул всё тефлоновое?

Ответить
ИринаС. 14 марта 2019, 10:34 , Москва
                                    

Почитайте в интернете, эти сковородки токсичны сразу после того как нарушается тефлоновое покрытие. А оно нарушается достаточно быстро.

Ответить
🔥
Marya 14 марта 2019, 08:18 , Москва
                                    

Да. Ты даже не представляешь сколько сковородок он выкинул)

Ответить
Елена БЕлена 13 марта 2019, 21:56 , Фрязино
                                    

Почитайте про гипфил. Моей сковороде лет 5, более полугода мою в посудомойке. Переносит нормально.

Ответить
🔥
Marya 13 марта 2019, 21:59 , Москва
                                    

Их посуда кроме сковородок есть, ага, нравится. Вот, что-то не пишут про них((((. Не покупают... думала или портятся быстро.

Ответить
Елена БЕлена 13 марта 2019, 22:03 , Фрязино
                                    

Мне свекровь дарила, у неё у самой сковорода или жаровня этой фирмы была и есть. Правда у неё посудомойки нет. А это, конечно, продлевает срок службы посуды.

Ответить
Ольга Володина 16 марта 2019, 20:36 , Москва
                                    

У нас тоже она. Ничего на ней не пригорает. Но я не люблю жареное без масла. Какой-то аромат не тот. Так что несмотря на антипригарные свойства все равно каждый раз немного сливочного масла добавляю. Ну вот не то получается без маслица пожирнее (качественное масло в принципе полезно, я беру только марки тысяча озер, получается все наивкуснейшим с ним).

Ответить
Valeriya 12 марта 2019, 11:45 , Карабаново
                                    

мы очень любим кукмару! супер сковороды,пользуемся уже не один год ими и не дорогие

Ответить
Nata 12 марта 2019, 22:47 , Смоленск
                                    

Да,они и правда отличные,и соотношение цена/качество

Ответить
Бессмертный Пони 12 марта 2019, 10:21 , Гослар
                                    

я покупаю steinbach и только тяжелые. Ничего не пригорает, моются отлично и в посудомойку можно. Как по мне, то они дороговаты, зато качественны. Вы бы написали бюджет, на который расчитываете.

Ответить
🔥
Marya 12 марта 2019, 10:53 , Москва
                                    

Спасибо! Цена не важна. Можно и 30 тысяч. Главное что б качественная. Мультиварка вот за 65 тысяч, чаша через год вздулась... замена чаши 8800 стоила. Лучше тогда хорошие сковородки.

Ответить
Таташа 22 июля 2019, 00:24 , Ирбит
                                    

Срок службы кукмары примерно 4 года

Ответить
Таташа 22 июля 2019, 00:23 , Ирбит
                                    

И на газу особенно себя предсказуемо ведет чугун

Ответить
Таташа 22 июля 2019, 00:22 , Ирбит
                                    

Либо чугун, либо кукмара. У меня бабушкина чугунная сковородка, сносу нет, недавно подружке отдала в печке прокалить, и все как новая. Блины на ней супер, картошка жаренная тоже супер. Чугунную правда мою только вручную.

Ответить
Масяня 12 марта 2019, 23:10 , Москва
                                    

Ничёссе. А что за мультиварка такая дорогущая и бестолковая? Моя филя тыщ за 7 что ли, уже года 3 пашет использую 2 чаши, обе живы )

Ответить
🔥
Marya 12 марта 2019, 23:27 , Москва
                                    

Bork u803 из-за чаши не советую.... Если через год опять чашу менять - очень растроюсь. Вторую к маме отвезла. Филипс или панасоник. Не помню уде. Года 3-4 с 1 чашой шикарно работает.

Ответить