Оцените меню на др
Меню на праздники и будниДобрый вечер!
Скоро отмечаю свой др, всего будет 9 взрослых. Ситуация осложняется тем, что отмечаем в пятницу, в рабочий день. Поэтому рассчитано все так, что часть я подготовлю в четверг (сварю яйца, компот, курицу на салат, замариную мясо и начищу картошку), в пятницу только нарежу/накрою.
Гости мои любят сытно покушать и выпить под хорошую закуску. Выношу на ваш суд:
-на горячее мясо в рукаве цельным куском. Подавать буду на блюде с пюре, нарезав на порционные куски. Как думаете, 3,5 кг хватит?
-салат крабовые+апельсин+яйца+кукуруза. Пикантный, не сильно тяжелый салат
-салат вареная курица+пекинская капуста+болгарский перец+красный лук. Соус сметана+горчица
-салат помидоры, огурцы, айсберг, мидии в чесночном соусе
-рулет из лаваша с сыром и крабовыми
-яйца, фаршированные желтками и икрой
-домашние соленья под водочку: капуста, огурцы, грибы
-нарезка сыра, 3 вида
-нарезка мясо и колбаса
-оливки/маслины
-домашний компо
-спиртное
Хватит, как думаете? Больше всего боюсь, что останутся голодными))