Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Сообщество Кулинарное сообщество

ЗАПИСЬ

Ёлка 11 февраля 2019, 20:09 , Москва ···

Торт нелюбителям творога

Творог когда приедается, а он же полезный, можно и суфле поесть, в нем вкус творога не чувствуется. У меня фото только с ананасом, но лучше с персиками из банки тогда вообще Огонь!





500 г творога.
300 г сметана
сахарный песок по вкусу (я брала где-то меньше половины чашки), перемалывала в сахарную пудру.
30 г желатина
Персики или ананасы из банки, на эту порцию банка небольшая.
форма, пленка пищевая.

Творог взбить с сахарной пудрой до однородной массы, добавить сметану и продолжить взбивать.

Желатин замочить в соке в котором персики лежали, набухнет и потом нагреть до растворения. Вроде все умеют желатин готовить, главное чтобы растворился и не закипел.

Оставить остывать желатиновый раствор. У меня он остыл до состояния теплый.

Далее взбиваем творожно-сметанную массу и вливаем туда желатин тонкой струйкой.

Форму застилаем пленкой пищевой, выливаем массу и персики резанные мелко, перемешиваем и в холодильник застывать.


1

КОММЕНТАРИИ

Алина 1 марта 2019, 14:55 , Шахты
                                    

А нам можно кормящим ананас или персик? Всего уже боюся

Ответить
Ёлка 1 марта 2019, 15:41 , Москва
                                    

Я вот не в курсе, у меня ребёнок только на красители реагировал, на сахар коричневый, но я ела после 3 месяцев все, кроме этого сахара и все где красители

Ответить
Алина 2 марта 2019, 13:35 , Шахты
                                    

Лежали в больнице. Ну ничего нельзя есть! Красного, жёлтого оранжевое, капусту, короче. . ничего!!!

Ответить
СветиК 14 февраля 2019, 14:51 , Москва
                                    

Делала такой летом дочке на др. В деревне, в отсутствие возможности купить нормальный торт)

Так вот: дети-едяки творога слопали с превеликим удовольствием. А неедяка творога даже нюхать не стала! Поэтому как торт - он здоровский, а как вариант впихнуть творог в неедяку - не очень) 😂

Ответить
Ленка Антипова 12 февраля 2019, 08:41 , Самара
                                    

Классно. А у меня наоборот все в семье обожают творог. Запеканка - это у нас регулярный ужин в семье. А вот такой тортик надо взять на заметку. Я даже торты, кстати, часто делаю с творожным кремом))) Очень много хороших рецептов тортов нашла тут http://woman365.ru/recipes/c/torty/. Но Ваш тортик выглядит очень аппетитно, и готовится легко. Надо будет на выходных обязательно сделать.

Ответить
Thunder witch 12 февраля 2019, 08:19 , Минск
                                    

Летом у нас такой завтрак с разными ягодами

Ответить
Lyulyok 12 февраля 2019, 07:43 , Абый
                                    

Выглядит как творожная масса. По вкусу, наверное, тоже? Надо попробовать сделать.

Ответить
Mira 11 февраля 2019, 20:48 , Санкт-Петербург
                                    

Прикольно! А напишите жирность творога и сметаны, пожалуйста

Ответить
Ёлка 11 февраля 2019, 23:25 , Москва
                                    

А какие хотите жирности, этот рецепт из ПП рецептов для худеющих я взяла, только сахар добавила вместо заменителя сахара. Я делала из творога жирного и сметаны тоже. Не особо заморачиваюсь по поводу ккал. В моём случае: пожирнее поела-побольше в зале на тренажерах позанималась

Ответить
Mira 12 февраля 2019, 00:36 , Санкт-Петербург
                                    

Да я тоже не заморачиваюсь) я к тому, что вдруг не получится, творог будет слишком сухой или слишком влажный наоборот. Попробую приготовить!

Ответить
Thunder witch 12 февраля 2019, 08:21 , Минск
                                    

Даже если он будет сухой, вы в него добавляете сметану, а если влажный, так есть желатин, чтобы он застыл. Это как обычное желе, только на основе творога.

Ответить