Домашний майонез
Bопросы, ответы на которые не найдены в сообществеРешила приготовить салат,но обнаружила,что майонеза совсем мало. Погода ужасная,магазины далеко. И мне пришла в голову идея приготовить его самой. Я его никогда не делала. Рецепт взяла из интернета. Но вот опять незадача,у меня вместо готовой горчицы сухой горчичный порошок, можно ли его добавить?И сколько нужно на 1 яйцо и 200мл масла этого порошка?И еще у меня нет лимона. Можно ли без лимонного сока или все таки придется топать в магазин за лимоном или уже готовым майонезом?))))
Helen Rud
Могу вам, на будущее, очень вкусный рецепт домашнего майонеза на перепелиных яйцах http://www.recepty2you.ru/majonez-iz-perepelinyx-yaic-v-domashnix-usloviyax/ . Там все с пошаговой инструкцией. Получается полезным и в разы вкуснее магазинного.
19.03.2019
Ответить
Аня
вот для вас вариант...
Желтки - 2 шт.;
Растительное масло - 250 мл;
Горчица - 1/4 ч. ложки;
Уксус - 1 ч. ложка;
Перец, соль.
20.12.2018
Ответить
Аня
Яйцо - 1 Штука
Горчичный порошок - 0,5 Чайных ложки
Лимонный сок - 2 Ст. ложки
Растительное масло - 200 Грамм
Перец черный молотый - 1 Щепотка
Соль - 0,3 Чайных ложки
лимон замените уксусом с водой только
20.12.2018
Ответить