Вкуснейшая бюджетная закуска на праздничный стол!

Закусочный торт - это закуска, актуальная как для семейного обеда или ужина, так и для подачи на праздничный стол.

Ингредиенты:

Тыква - 600 гр.

Яйца - 2 шт.

Мука - 5 ст. лож.

Соль - 1 ч. лож.

Чеснок - 3 зуб.

Перец молотый - по вкусу

Растительное масло для жарки

Для соуса:

Майонез - 100 гр.

Чеснок - 4 зуб.

Укроп - пучек

Видео:

Тыкву нетереть на крупной терке. Добавить яйца, соль, муку, молотый перец, измельченный чеснок и перемешать.

Разогреть блинную сковороду небольшого диаметра, влить несколько ложек растительного масла, выкладываем тесто ложкой не толще 1 см., быстро разравниваем.

Жарим с двух сторон до золотистой корочки, чтобы коржи хорошо пропеклись.

Из данных ингредиентов получается б коржей.

Для соуса чеснок пропустить через пресс, зелень мелко порубить, перемешать с майонезом, перемазать коржи и сложить их стопкой.

Украсить по желанию.Торт можно поставить в холодильник для пропитки, а можно есть сразу же после приготовления.