Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Сообщество Кулинарное сообщество

ЗАПИСЬ

Наталия 5 ноября 2018, 16:54 , Иваново ···

Шоколадно-вишнёвый тортик.

Вчера смастерила тортик для домашнего чаепития....у мужа день рождения но отмкюечать его будем в следующее выходные а сегодня так ...тобиш для себя ...


Итак :


А вот рецептик...

Бисквит : 4 яйца (взбить отдено белки и желтки )

Мука 120 гр

Какао 20гр.

Разрыхлитель 10гр.

100гр сахара

Соединить сухие компоненты и взбитые желтки , окуратно вмешать в в них взбитые белки .

Я вытекала при температуре 170' примерно 1 вас...го у меня духовка мини и немного чудная....

Начинка крем чиз (сливки +сыр+сахарная пудра) и вишня ( сваренная в сиропе )....



вот в разрезе...



Украшение было на скорую руку ...так что не судите строго....


1

КОММЕНТАРИИ

Катерина 9 ноября 2018, 22:41 , Тольятти
                                    

Здравствуйте

А сахар в бисквит не кладете? В тесто

Ответить
Наталия 11 ноября 2018, 19:47 , Иваново
                                    

Ой.. забыла написать.... конечно кладу 100гр.

Ответить
Алёна 5 ноября 2018, 17:32
                                    

Посмотрела я на ваш торт и спросила себя- Алена,а почему ты так не украсила-то?И печеньки эти есть и другие вещи для украшений понакупала,а как надо украшать,то руки из Ж!!!Я уже много лет себя утешаю,что пеку я вкусно и даже очень вкусно!И это куда лучше чем уметь украшать,а есть невозможно.Но берет меня печалька,визуально у меня торты хромают...даже с зеркальной глазурью!!!

Ответить
Наталия 5 ноября 2018, 19:39 , Иваново
                                    

Спасибо ...

Это я так на скорую руку .... Я сама не особо умею украшать.... Вообще все мною испечённые торты можно на пальцах одной руки посчитать...но вкусные получились...

Буду дальше учится....

Ответить