Меню на годик

Овощной салат с тунцом. Салат с кальмарами

Салат #1: отварной картофель, яйца, с/с сёмга (форель) кубиками. Добавить маринованные опята. Заправить сметана+майонез, соль и душ.перец. Перед подачей сверху положить нарезанные кубиками помидоры (только не мельчить и перед подачей, чтобы не стекли). Один из моих любимых салатов, не заезжен и интересен. Салат #2: печень куриная обжаренная, фасоль белая консер., грузди маринов., морковь по-корейски. Заправить майонезом. Салат#3: говядина отварная (можно язык), огурец. Все режем соломкой. Заправляем майонез, сметана, чеснок. Салат#4: ветчина, огурец, перец болгарский- соломкой, яйцо и сыр на тёрке. Заправить майонезом. Салат#5: яйцо, сыр на тёрке, курицу отварную и помидор нарезать. Заправить майонезом+ чеснок. Из закусок: - армянский лаваш фаршированный (на свой вкус начинку); - рулетики из ветчины: сыр+ чеснок+ майонез. Завернуть в пластину из ветчины. Но мне, честно говоря, нравиться использовать эту начинку в листья салата, закручивать как пакетик семечек у бабушек:))) - канапе виноград+сыр к вину и шампанскому самое то.

Блинные мешочки с шампиньонами (блины можно сделать заранее, шампиньоны обжарить и добавить сливки и муку для загустения). И я люблю разные нарезки (сырная тарелка, мясная, овощная).

Шампиньоны фаршированные, баклажаны жареные с помидором и чесноком,рыба на шпажках( мини шашлычок)Закуска из помидора.( нарезать кружками,на каждый кружок выложить смесь сыра,майонеза и чеснока,сверху посыпать сыром и украсить зеленью. ) закуска " перепелиные ножки " -быстро готовится,вкусно и необычно. ну и лаваш с грибами, Закуска из блинчика с сыром и чесноком.Тоже быстро и вкусно. Все что вспомнила.