Котлеты из тунца

Который из банки. Быстро получаются. Вкусные, сочные, ППшные котлетки.

Надо:

2 банки консервированного тунца в с/с

Небольшой пучок зеленого лука

1 яйцо

Чуть-чуть табаско или шрирачи

2 стл миндальной (рисовой) муки

Цедра одного лимона

Соль, перец и пр по вкусу

Делать:

Лук порезать мелко, жидкость с консервы слить, цедру натереть.

Все перемешать, и дать постоять в холодном месте минут 20. За это время сделать соус и салат, например.

Жарить на смазанной растительным маслом сковороде под крышкой. По паре минут с каждой стороны, чтоб яйцо схватилось.

Соус у нас : авокадо, петрушка, лимонный сок, соль, перец. Все в блендер. К рыбным котлеткам очень даже вкусно.

Нежнятина-вкуснятина)))