Лисички с молодой картошкой в сметане.
Блюда с грибамиНу вот нет у нас в этом гору приличных грибов. Да что там, даже поганок нет.
Лисички и те купила в лавке, торгующей сибирскими дикоросами.
500 гр. лисичек,
3 картофелины ,
2 ст.л. растительного масла,
2 ст.л. домашней сметаны,
соль, зелень.
Грибы помыть, порезать, выложить в сковороду с разогретым маслом, тушить под крышкой минут 20-30, если влага испаряется, добавляю немного воды - не люблю жареные лисички. Посолить, добавить картошку. Тушить минут 10. Чтобы картошка была почти готова.
Потом туда сметану и еще минут 5 готовить.
Добавить зелень и срочно съесть.
Анна
Лисички - любимые грибы моего мужа!
На собирали и заморозили, но не так много как хотелось бы.
Белые были буквально несколько дней, зато по 4 ведра в день приносили
09.08.2018
Ответить
Elena
А у нас этих лисичек нынче навалом, других грибов и нет ((( Кошмар какой то в этом году, обычно в это время мы уже рыжики собирали, банки с маслятами давно уже замаринованые стояли. В субботу маслят принесли на маленькую сковородку😭
06.08.2018
Ответить
Евгения
мы в прошлом году с 5 июля собирали белые и боровые, в середине августа - подосиновики и подберезовики, грузди и рыжики с бычками.
маслята мимо проходили, а они росли просто грядками. в городе грибы росли н
во всех аллеях, парках, на газонах и в детсадах на участках.
а нынче фига.
06.08.2018
Ответить
YliliA
Ох, как вкусно, наверное! А мы белых насобирали корзину, тоже и в суп, и с картошкой, быстро съелось!
05.08.2018
Ответить
Катерина
муж позавчера принес два здоровых пакета лисичек. Сам собирал, сам чистил. А я ела , 😀, заморозили еще
05.08.2018
Ответить
Евгения
у меня муж тоже собирать любит.
а есть - нет. только в супе (на мясе), жюльене и в пироге.
06.08.2018
Ответить
~~ЖиВу в РаЮ~~
Еще как растут,места надо знать..Я в прошлом году в Горном воздухе,каждые три дня магнитовский белый пакет набирала недалеко от дома..
05.08.2018
Ответить
Евгения
ну места я знаю. благо, каждый год с грибами, еще и выбираю: какие брать, какие нет.
а нынче у нас полный аллес капут. пустой лес. даже поганок нет.
06.08.2018
Ответить