Порционные салаты на работу

С супами на работе возиться не хочется, а вот салатик ко второму блюду всегда кстати. Поэтому делаю салаты в порционных контейнерах и отвожу их себе на обед на работу.

В этот раз ветчинный салат и свекольный (по ТВ-рекламе)

Свекольный салат

Отварить или запечь свеклу. Остудить, очистить.

Натереть на крупной терке твердый острый сыр:

Натереть на крупной терке отварные яйца:

Добавить натертую свеклу:

Заправить сырным соусом:

Перемешать:

Разложить по контейнерам:

Ветчинный салат

Ветчину нарезать кубиком:

Добавить нарубленные яйца:

Натертую на крупной терке отварную морковь:

Заправить чесночным соусом:

Перемешать:

Разложить по контейнерам, посыпав сыром:

Обеды на работе тоже могут быть вкусными!