Мои первые куличи.

Это моя первая выпечка, так как с выпечкой я не дружу....

Пекла вот по этому рецепту

https://m.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3100827

Вместо кураги правда полжила цукаты и изюм.

Получильсь невероятно мягки и вкусные!!!

Опара:

Дрожжи- 7 гр.

Молока - 130 мл.

Сахар - 15 гр.

Мука - 100 гр.

Тесто:

Яйца - 3 шт (3 желтка, 2 белка)

Сахар - 50 гр.

Сливочное масло - 115 гр.

Мука - 230 гр.

Цукаты - 70 гр.

Изюм - 70 гр.

Соль - 0,5 ч.л.

Глазурь:

Белок - 2 шт.

Сахарная пудра - 100 гр.