Рецепты для гриля

У меня сковорода-гриль Pietra от VARI я просто обнажаю на ней готовить. Мясо для гриля я мариную в основном в соевом соусе или в кефире. Эти вариант мне нравится больше всего. Рыбу в почти всегда готовлю так. Могу перед готовкой взбрызнуть ее лимонным соком. Что касаемо гарнира перца, кабачков, баклажан это самый вкусный вариант как на мой взгляд.
24.03.2018
...А кефир при нагревании разве не должен сворачиваться и становиться творогом?..
24.03.2018
Нет
25.03.2018
Не мариную. Просто специи. Готовим стейки из говядины, куриное филе, печень(курица, кролик), креветки, чипсы(говядина, курица). Овощи не готовим.
21.03.2018
Я вообще не мариную))) специи и немного соуса для салата (там наверно ол масло, уксус и травка) - это курицу, креветки вот хочу попробовать (лангустины вернее), не знаю их в панцире прямо жарить или очищать... а на гарнир шампиньоны очень вкусно в добавление к овощам. А вру, мариновала шашлычки куриные в соусе тайском (в пакетиках продаются на один раз), потом на шпажки и в гриль.
21.03.2018
А панцирь (хитин) гореть не будет?...
21.03.2018
Вот не знаю, просто на мангале всегда в панцире делаем, я и задумалась.
21.03.2018
Куриное филе готовлю. Или без маринада или в маринаде (томат или соевый соус, или соевый соус + мед или покупной маринад для курицы). Овощи не особо готовлю, у меня модель гриля неудачная. Можно еще грибы делать. Вот грибы очень вкусные получаются
21.03.2018
А какой у Вас гриль?.. Я вчера тефаль заказала, со съемными панелями, недорогой:)
21.03.2018
У нас Стеба, дорогой, но неудачный по конструкции. Но все равно куриное филе очень вкусное получается. Еще я куриные сердечки на шпажках делала
21.03.2018
У вас аэрогриль?
21.03.2018
Нет, электрический. Но про электрогрили категорию не нашла...(
21.03.2018
Зато у нас есть кнопка «Поиск» Ловите Шашлык и блюда на гриле Электрический гриль
21.03.2018
Благодарю!))
21.03.2018
Поделитесь плиз...!!! Аэрогриль