пирог перевертыш со смородиной

Освобождаем морозилку перед новым сезоном.

Невозможно вкусный! Рецепт взяла вот тут. только количество уменьшила в 1,5 раза

600г замороженной смородины

40г сливочного масла

1 ст.л. крахмала

100г сахара

для теста:

80г мягкого сливочного масла

2 яйца

250мл сахара

250мл муки

1 ч.л. разрыхлителя

100г творога

1. Взбить масло и по одному ввести яйца, продолжая взбивать

2. Добавить сахар и взбить в крем

3. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем, добавить творог

4. Разогреть духовку до 180-200 градусов, прогреть форму с маслом 40г.

5. Посыпать масло крахмалом+сахар, выложить ягоды и сверху тесто ровным слоем

6. Выпекать 40 минут. Когда остынет, перевернуть. Я не смогла достать)