Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Сообщество Кулинарное сообщество

ЗАПИСЬ

ланна 20 февраля 2018, 15:01 , Волгоград ···

пирог перевертыш со смородиной

Освобождаем морозилку перед новым сезоном.

Невозможно вкусный! Рецепт взяла вот тут. только количество уменьшила в 1,5 раза

600г замороженной смородины

40г сливочного масла

1 ст.л. крахмала

100г сахара

для теста:

80г мягкого сливочного масла

2 яйца

250мл сахара

250мл муки

1 ч.л. разрыхлителя

100г творога

1. Взбить масло и по одному ввести яйца, продолжая взбивать

2. Добавить сахар и взбить в крем

3. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем, добавить творог

4. Разогреть духовку до 180-200 градусов, прогреть форму с маслом 40г.

5. Посыпать масло крахмалом+сахар, выложить ягоды и сверху тесто ровным слоем

6. Выпекать 40 минут. Когда остынет, перевернуть. Я не смогла достать)


1

КОММЕНТАРИИ

домисолька 20 февраля 2018, 18:22 , Волгоград
                                    

я делаю пирог - тесто как для королевской ватрушки, а начинка - пачка -две творога с яйцом и сахаром и ягоды или варенье. Очень быстро и просто. Ибо готовить я не люблю, а в пекарне не всегда вкусно и дороже

Ответить
ланна 20 февраля 2018, 20:55 , Волгоград
                                    

как раз завтра в планах королевская ватрушка)

Ответить
Наталия 20 февраля 2018, 16:59 , Иваново
                                    

А если в силиконовой форме попробовать. Наверное без проблем достанется.

Ответить
ланна 20 февраля 2018, 20:55 , Волгоград
                                    

да, это выход, но у меня ни одной в хозяйстве нет

Ответить
Регина Раисовна 20 февраля 2018, 15:10 , Октябрьский
                                    

Выглядит аппетитно. Не смогла достать? Ягоды не достаточно загустели?

Ответить
ланна 20 февраля 2018, 15:13 , Волгоград
                                    

да нет, просто из формы целиком не вытаскивался. но я отрезала кусочек и лопаткой без проблем доставала очень аккуратные кусочки

Ответить
Регина Раисовна 20 февраля 2018, 15:20 , Октябрьский
                                    

Поняла, спасибо. Как раз хочу сегодня что-нибудь такое )))

Ответить